Диета на сумо борец: какво трябва да знаете

Не е тайна, че спортистите много внимават какво ядат. Нито бойците сумо те не правят изключение и диетата им е по-строга, отколкото можем да си представим.

Калорийните изисквания се различават

Бямбаджав Уламбаяр тежи 164 килограма и каза пред GQ, че обикновено приема дневно 4000 калории. Други бойци достигат 10 000 калории според Американската федерация по сумо, но средната стойност е между 5 и 8000 калории на ден.

Водата и зеленият чай са задължителни

Хидратацията е ключът към диетата на сумиста, защото освен това, което яде, става въпрос и за сериозни тренировки. зад тях се изпотява много, над 5 литра само по време на сутрешната тренировка, според световния шампион Бямбаджав Уламбаяр.

Оризът е основата

Оризът е основната храна в диетата на сумо борец. Необходимо е да се справите с интензивни тренировки. Понякога те достигат 6 купички ориз на ден.

Taitei ундон

Вечерята се базира на неразделени юфка Byambajav Ulambayar, но също така и на риба и салати. Юфката има много калории и затова борците сумо ги консумират в много големи количества.

Чанко-НАБЕ

Супата Чанко-набе се сервира на обяд и съдържа гъби шийтаке, картофи, праз, сирене тофу, моркови и пилешки гърди. Може да се сервира обикновен или с ориз, омлети или кнедли. Съществуват обаче стотици варианти на супата, пилето може да бъде заменено с говеждо или рибно. Това е традиционната храна на борците със сумата от 19-ти век и се нарича още законни стероиди.

Всеки боец изяжда по няколко купи на всяка маса, но абсолютният рекорд се държи от сумиста Такамисуги, който изяде 65 порции и спря, защото му беше писнало да дъвче.

Само пиле в състезателни дни

в дните, когато имат състезания, бойците консумират само чанко-набе, което е с пиле. Причината не е хранителна, а по-скоро свързана със суеверия. Мацката ходи по земята с два крака, което означава, че ще завърши битката успешно.

Спи след хранене

Борците сумо не са дебели, въпреки че може да сте склонни да вярвате в това. Мускулната маса е преобладаваща и според Азиатско-тихоокеанския вестник за спорт и социални науки начинът на хранене зависи от добре обмислената стратегия. Едно от заниманията в този план е следобедният сън.

Без сладкиши и преработени храни

Изследване, публикувано в Acia Pacific Journal of Sports and Social Science показва, че диетата на сумистите е много здравословна. Супата Чанко-набе им дава протеините и всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото, например. В менюто им липсва захар и преработени храни. Има обаче ежедневно удоволствие: бира.

Пропускам закуската

За да качат килограми, борците сумо пропускат сутрешното хранене, въпреки че се събуждат много рано. по този начин те забавят метаболизма си.