Джорджиана Урманов

Atkins Nutritionals не знае нито едно проучване или клинично изследване в подкрепа на твърденията, направени от диетата на Дюкан. Не са направени абсолютно никакви изследвания в подкрепа на тази диета. Всъщност Британската диетична асоциация изброи диетата на Дюкан като една от 5-те най-лоши диети през 2011 г. Това контрастира с повече от 60 научни изследвания, подкрепящи хипокалоричния подход на диетата на Аткинс.

„Като учен, който е запознат с медицинската литература, не знам нито едно публикувано проучване за диетата на Дюкан“, казва д-р Ерик Уестман, съавтор на „Новите Аткинс за новия ти“. за нов ВАС ”). Д-р Дюкан прави изкуство от старата парадигма „диетичните мазнини винаги са нездравословни“, докато диетата на Аткинс е разработена от клинична практика за лечение на затлъстяване, диабет и други метаболитни проблеми на възраст над 30 години и е тествана в клиники. повтаря се, с повтарящи се резултати.

Освен това по света са публикувани над 40 милиона копия на книги за диетата на Аткинс, включително новата книга „Новите Аткинс за новия ти“, която е в списъка на бестселърите на Ню Йорк Таймс от 26 години. седмици.

Нищо за ядене в диетата на Дюкан

При диетата на Дюкан на тези, които спазват тази диета, е разрешено да ядат само протеини без мазнини през първата фаза и не им се разрешават въглехидрати. Като елиминира въглехидратите, намалява мазнините и разчита строго на протеините като енергиен източник на тялото ви, той е изключително неефективен и на тялото липсват основни хранителни вещества. В откъс от „Новият Аткинс за новия ти“ се казва: „Естествените мазнини са точно това, от което се нуждае вашият метаболизъм като източник на гориво за поддържане на енергийните нива. Мазнините са основно хранително вещество, което прави въглехидратната диета безопасна и ефективна. ".

С други думи за диетата на Дюкан: „Не поставяте правилната смес от гориво в двигателя“, казва Колет Хаймовиц, вицепрезидент по въпросите на храненето и образованието в Atkins Nutritionals, Inc. „Протеинът не може да свърши цялата работа сам. Екипът от протеини и мазнини не ви позволява да огладнеете и избягва негативното въздействие на излишния протеин. " В диетата на Аткинс, докато намалявате приема на прости въглехидрати, вие все още получавате другите хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае: сложни въглехидрати, достатъчни, но не прекомерни протеини и достатъчно мазнини. "

Освен това, както всеки диетолог или грижовна майка може да ви каже, зеленчуците са важни за вашето здраве. В сравнение с диетата на Дюкан, в двуседмичната индукционна фаза на диетата на Аткинс хората ядат поне пет порции хипогликемични зеленчуци. В по-късните етапи се добавят още повече зеленчуци.

Изгаряне на мазнини в диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан вярва, че за да успеете в борбата с излишните килограми, можете да „шокирате тялото си“, за да започнете да изгаряте мазнини, като се върнете към принципите на първата фаза един ден в седмицата. Това няма основа във физиологията. Тялото се нуждае от 3 или 4 дни, за да премине от метаболизъм, основан на изгаряне на глюкоза, към метаболизъм, основан на изгаряне на мазнини. Връщането към диета без мазнини с високо съдържание на въглехидрати никога няма да подкрепи изгарянето на мазнини.

От друга страна, тези, които спазват диетата на Аткинс, се насърчават да открият личното си ниво на толерантност към въглехидратите, което поддържа тялото им постоянно в състояние на метаболитно изгаряне на мазнини.

„Дългосрочният успех на диетата с въглехидрати изисква повече от случайни подходи и диетата на Дюкан се проваля тук“, казва д-р Джеф Волек, професор в Университета в Кънектикът и съавтор на „Новите Аткинс за новия ти“ . „Подходът на д-р Дюкан игнорира добре документирания факт, че хората метаболизират въглехидратите по различен начин и когато приемът на въглехидрати е нисък, приемът на мазнини играе важна роля, осигурявайки гориво, вкус и функционална ситост.

„Докато диетата на Дюкан и диетата на Аткинс имат общо нисък прием на въглехидрати, приликите спират до тук“, казва Колет Хаймовиц.

Всичко за Atkins Nutritionals, Inc.

Atkins Nutritionals, Inc. е лидер на пазара в храненето и контрола на теглото на стойност 2,4 милиарда долара и предлага ефективен подход за отслабване и контрол на теглото. Диетата на Аткинс се фокусира върху здравословна диета с ниски нива на въглехидрати и захар и насърчава консумацията на протеини, фибри, плодове, зеленчуци и добри мазнини. Подкрепен от изследвания и потребителски истории, този подход позволява на хората да изгарят повече калории и да работят по-ефективно, като същевременно ги поддържат пълни, доволни и пълни с енергия.

Atkins Nutritionals произвежда и продава разнообразие от хранителни барове, храни и напитки, създадени около принципите на диетата на Аткинс. Atkins има 4 производствени линии: Advantage®, Day Break ™, Endulge ™ и Cuisine ™ и всички се грижат както за мъже, така и за жени, които искат да достигнат идеалното си тегло.