Диетата на Аткинс увеличава смъртността

Мащабно проучване, проведено в САЩ, публикувано преди няколко дни, твърди абсолютно шокиращо: диетата на Аткинс, базирана на животински протеини, увеличава смъртността сред тези, които я прилагат. Изследването е проведено върху 85 000 жени над 26 години и 45 000 мъже над двадесет години. Изследователите, провели това проучване, стигнаха до извода, че диетата е опасна както за мъжете, така и за жените.

Смъртността, както и сърдечно-съдовите заболявания са много по-ниски за хората, които са избрали диета, основана на консумацията на растения и зеленчуци, които очевидно са имали минимално съдържание на животински протеини.

Заключението на специалиста, направил това проучване, д-р Дийн Орниш, е, че диетата на Аткинс изобщо не е здравословна, както се смяташе по-рано, и че освен това може да съкрати живота. Проблемите с диетата на Аткинс са, че тези, които използват тази форма за отслабване, заместват въглехидратите като захар, бяло брашно и подсладители с телешко, свинско, бекон или колбаси.

Орниш казва, че най-здравословните заместители, които биха довели до загуба на нежелани килограми, биха били зеленчуци, соеви продукти, пълнозърнесто брашно, плодове, нискомаслени млечни продукти, белтъци, рибено масло или сьомга.