Диетата, която ви помага да се отървете от затлъстяването на черния дроб

Ти си тук

Други статии

Черният дроб е един от най-големите органи в човешкото тяло, считан за най-сложното растение в тялото, тъй като има над 500 функции, необходими за нормалния живот. Ако не внимаваме, черният дроб може да се разболее. И едно от най-често срещаните чернодробни заболявания е чернодробната стеатоза или, в популярни термини, затлъстяването на черния дроб. Лечението е дълготрайно и е свързано с диета и здравословен начин на живот.

Нелекуван навреме мастният черен дроб може да доведе до сериозни заболявания като цироза и диабет тип 2.

Изследователите казват, че чернодробната активност е толкова сложна, че няма машина, която да я замести.

Черният дроб е отговорен за сложните процеси, протичащи в човешкото тяло, като цялата храна, която ядем, и течностите, които пием, преминават през черния дроб. Твърде много мазнини в черния дроб се наричат чернодробна стеатоза или мастен черен дроб, което с течение на времето води до нарушена функция на черния дроб и чернодробните клетки “, обяснява д-р Йоан Флорин Баланика, експерт по медицина на начина на живот, за Adevarul.ro.

Статистиката изчислява, че до 20% от възрастните имат „мастен черен дроб“. Всяка година над 30 000 души по света умират от този жизненоважен орган.

Как възниква заболяване, наречено мастен черен дроб

Експертите казват, че когато приемът на въглехидрати и/или мазнини е по-висок от консумацията, ние ядем след 20.00, или/и консумираме алкохол и сладки по време на или след хранене, ще депозираме мазнини в черния дроб.

В черния дроб един и същ ензим метаболизира както алкохола, така и мазнините, така че първото нещо, което трябва да се вземе предвид, е алкохолът и мазнините се отлагат. Мазният черен дроб ще изисква повече внимание по отношение на диетата.

Има два вида мастни чернодробни заболявания: алкохолни и неалкохолни. Специална ситуация е тази при мастна чернодробна болест поради бременност. Независимо от причините, мастният черен дроб няма да може да функционира правилно, съществува риск от развитие на различни други проблеми в организма. Първата препоръка ще бъде да промените диетата и упражненията си. В зависимост от тежестта, това може да не е достатъчно за някои хора и може да са необходими лечения, препоръчани от Вашия лекар.

Диета за мастен и увеличен черен дроб

На първо място, всички пациенти, които имат мастен черен дроб, трябва да се консултират с лекар. И по отношение на диетата, диетологът е този, който ще направи диета според вкусовете и здравето на човека, страдащ от чернодробна стеатоза (мастен черен дроб). Но можем да добием представа за новия стил на хранене, като се имат предвид храните, разрешени при това заболяване, според Avantaje.ro.

чесън - ценен в много видове диети поради способността му да намалява телесните мазнини, включително черния дроб.

Риба (сьомга, сардини) - изследванията показват, че омега-3 мастните киселини в тези видове риби могат да понижат „лошия холестерол“ при хора с мастен черен дроб.

Кафето - ароматният и енергизиращ ликьор от всяка сутрин е повече от ритуал. Със своите антиоксидантни свойства той може да помогне за защитата на организма от безалкохолно чернодробно заболяване. Разбира се, сервира се без захар, мляко или сметана!

Броколи - Като цяло консумацията на зеленчуци се препоръчва при стеатоза. Едно проучване установи, че продължителната консумация на броколи помага да се предотврати натрупването на мазнини в черния дроб на мишките. Изследователите също задълбочават изследванията си върху хората и резултатите до момента са обещаващи.

Зелен чайд - спомага за намаляване на процента на телесни мазнини и кръвни мазнини.

орехови ядки - богати на омега-3, подобно на рибата, те подобряват функцията на черния дроб при хора с мастни безалкохолни чернодробни заболявания

Авокадо - богата на здравословни мазнини, хранителни вещества, противовъзпалителни и разтворими фибри, може да помогне за намаляване на оксидативния стрес в организма.

Соя и суроватка - намаляват нивата на кръвната захар, помагат на тялото да поддържа мускулна маса и намалява общото тегло.

Какво да не ядем, когато страдаме от затлъстял черен дроб

Уебсайтът sanatosvoios.ro публикува списък с храни, които трябва да бъдат напълно изключени от диетата.

По този начин трябва да разглеждаме като врагове пържени храни, алкохол (дори не бира през уикендите), много мазно месо (дори да е варено или на скара), преработени храни (чипс, бисквити, консерви, готови ястия), колбаси, газирани напитки.

Какво можем да ядем само за апетит

Постно червено месо, било то говеждо или свинско филе, дори свински котлет може да се яде 2-3 пъти месечно. Очевидно е, варено, скара, печено, приготвено на пара - без масло.

Сиренето и мазните сирена трябва да се пренебрегват, но разрежете веднъж седмично и само това ще бъде разрешено. Но трябва да изберете леки ястия.

Домашни сладкиши, картофи (никога пържени) и яйца могат да се консумират умерено, по препоръка на лекаря.

Бялото брашно трябва да се премахне, но е доста трудно, защото повечето сортове хляб имат тази съставка в състава си.

Зехтин в салати. Не се използва в големи количества. А натуралните плодови или зеленчукови сокове, дори и да ги приготвяме у дома, трябва да се консумират с повишено внимание.

Кетогенна диета с мастен черен дроб

Кетогенната диета облекчава неалкохолната чернодробна стеатоза.

Много пациенти с чернодробни проблеми вярват, че мазнините трябва да бъдат изцяло премахнати от диетата им и да ядат постно месо и много плодове и зеленчуци. Но е напълно погрешно. Диетолозите казват, че фруктозата, която присъства в различни пропорции в зеленчуците и особено в сладките плодове, се метаболизира в черния дроб. Всяка излишна фруктоза (черният дроб може да метаболизира около 15 грама при прием на храна) се превръща в мастни киселини - триглицериди. Някои от тях ще попаднат в системата, а друга част ще се депозира под формата на мастни петна по черния дроб. Следователно диетата с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати или ще поддържа или влошава безалкохолната чернодробна стеатоза.

Лекарите казват също, че освен консумацията на фруктоза и други въглехидрати, друг определящ фактор е консумацията на PUFA мастни киселини, с високо съдържание на Омега 6. Те се намират в търговската майонеза или в салатните превръзки.

Експертите са съгласни, че кетогенната диета е оптималното решение за премахване на мастни петна от черния дроб.

Висцералните мазнини също са рисков фактор за безалкохолна чернодробна стеатоза, поради което приложимостта на кетогенната диета в процесите на отслабване, съответно използването й с калориен дефицит, е друго предимство.

Рецепти за затлъстяване на черния дроб

Първо трябва да знаем, че не трябва да гладуваме, защото тогава рискуваме да ядем повече. Трябва да се ядат най-малко 5 хранения на ден: закуска, лека закуска, обяд, лека закуска, вечеря и, по желание, лека закуска след вечеря. Но не трябва да ядете нищо два часа преди лягане.

За закуски трябва да изберем плод, шепа семена, фъстъци или бадеми, кисело мляко, дори парче препечен хляб или някои пълнозърнести бисквити или домашно приготвени.

Ето каква трябва да бъде диетата на хората с мастен черен дроб.

За закуска се препоръчва нискомаслено сирене с по-малко от 2% мазнини - или омлетът от четири или пет яйчни белтъка със зелени зеленчуци и един или два филийки пълнозърнест тост, според adevarul.ro.

Първата закуска за деня може да се състои от зелена ябълка или нискомаслено кисело мляко - под 2% мазнини.

Обядът включва постно бяло или червено месо - пилешки гърди, пуешко или свинско филе, телешко - със зелени зеленчуци: боб, спанак, броколи, леща.

Втората закуска за деня също може да бъде кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - под 2%. На вечеря можете да ядете постна риба или пет или шест белтъка със зелени зеленчуци.

Заедно с диетата не трябва да липсва и физическа активност. „Необходими са 30 минути функционално движение, което включва: три минути специфично загряване; пет минути кардио; 12 минути тренировки върху мускулни групи; пет минути корем и пет минути разтягане. "