Йоана Молнар

Приключенията на спортен ентусиаст

След като Алекс отчаяно публикува във Facebook, че плаче за сладкиши, всички ме попитаха защо сме на диета. И какъв режим. И как отслабнах. И ако можете да живеете със спорт и без въглехидрати (можете). И така, вуаля, ще ви кажа откъде започна цялата лудост и това, което забелязах през двата месеца, през които живеех без брашно и без захар, ужасът!:).

Всичко започна през декември, когато Алекс поднови тренировките след месец почивка. Имах двумесечна обща почивка, също свързана с факта, че имах някои проблеми с гърба. Изненада, изненада, това, което и двамата открихме, когато започнахме работа отново, е, че ... станахме малко пухкави! Хмммм ... много забавно, тялото ми, свикнало поне 2 часа упражнения на ден, изискваше повече храна от чантата и ми отне известно време, докато апетитът ми се коригира, през което време те качиха 3 излишни килограма на дъното ми! Алекс качи 5 кг, плътно увит на руло около корема си. Не е голяма работа по отношение на количеството и забелязах, че след като влезем в редовна тренировъчна програма, излишните килограми изчезват. Просто предпочетохме да се отървем от тях възможно най-скоро, без да се гладуваме, докато възобновяваме програмата за тренировки и упражнения.

Алекс гра. Да, знам, има различно определение на думата word

Случи се така, че по това време тъкмо четох главата за диетата с бавни въглехидрати в книгата на Тим Ферис Четири часа тяло (ще се върна с рецензия на книга) и когато Алекс ме попита какво може да направи, за да отслабнете, аз му предложих поддържаме подробния режим в книгата заедно за един месец. Намерете подробно връзка за това какво означава този режим тук.

Накратко, без захар (т.е. без сокове, захар, мед, сладкиши, плодове - чао бай фруктоза), без зърнени храни, дори пълнозърнести храни (хляб, тестени изделия, пица, ориз, мюсли и др.), без млечни продукти (с изключение на обезмаслено сирене), без бира или спиртни напитки (много добре, вин, да 😀).

Какво е добре да се яде: яйца, месо, зеленчуци, шушулки (боб, грах, леща и др.), зеленчуци (с някои ограничения, но тъй като искахме да отслабнем относително малък брой кг, изядохме всички), семена и ядки (отново с ограничения, тъй като те са много калорични, но ние сме ги натъпкали), авокадо и домати (и двата са плодове и са единствените приети).

Още някои правила:

Всяка седмица имате ден на глезене, в който можете да ядете абсолютно всичко
за предпочитане да започнете деня с протеинова закуска, 30 минути след събуждане
без „пияни“ калории - тоест без шейкове, сокове, сокове и т.н.

(в) fastfitfat.com
Основните правила на бавната въглехидратна диета

Как минаха двата месеца в който спазвах режима и относно това, което наблюдавах (напълно емпирично, от реакциите на тялото ми):

И сега, когато приключихме с режима, какво следва? Е, от една страна отново се наслаждавам на плодове и сутрин подсладено кафе, от друга страна малко ми липсва дисциплината, която имах. Поддържах диетата 2 месеца, а Алекс се отказа от експеримента, след като свали 5 кг, тоест 4 седмици след като започна. Струва ми се устойчив начин на живот, с известни усилия за планиране на хранене и време, отделено за готвене. Не почувствах нужда да ям един тон въглехидрати, след като завърших диетата си, и все още се опитвам да огранича количеството зърнени храни до максимум една порция на ден. Използвам псевдо зърнени храни много повече от преди - киноа, чиа, амарант - но обичам да правя печене и те се държат много по-различно от нормалното пшенично брашно. Все още експериментирам и се надявам, че един ден ще намеря точния микс за хляб 🙂