Диета на Аткинс

Според мен тази загуба на тегло не е последователна, тъй като е по-скоро намаляване на телесните течности и по-малко загуба на мастна тъкан, но ако се съхранява стриктно за по-дълго време, получавате намаление на мастната тъкан...

topculturism

Диета на Аткинс - разрешителна диета

Поради драматичната загуба на тегло през първата фаза, Диета на Аткинс той е много популярен от самото си създаване. С течение на времето 20 милиона американци са използвали тази диета доста успешно за отслабване и контрол на телесното тегло, въпреки противопоставянето на много диетолози, които са го оспорили главно защото позволява консумацията на много животински мазнини. Добрата новина за гастрономите е, че тази диета е много разрешителна.

Интересното е, че въпреки високата консумация на животински мазнини, холестеролът намалява, кръвното налягане спада и други параметри намаляват. Д-р Аткинс заключава, че всъщност въглехидратите са виновни за високото кръвно налягане и високия холестерол при много хора.

Диета на Аткинс на 4 фази

Фаза 1. Продължава 14 дни и е може би най-трудната част. Елиминирайте въглехидратите малко по малко, постепенно, докато достигнете само 20 g на ден. Намалете до минимум броя филийки хляб и сладкиши.

Позволени са: колбаси (салам, шунка, колбаси), месо, яйца, сирене (в по-малки количества), млечни продукти, риба, неподсладено кафе, зеленчуци.

Забранени: лешници, алкохол, ядки, тиквени или слънчогледови семки, картофи или други нишестени зеленчуци.

Фаза 2. Количеството въглехидрати може леко да се увеличи с няколко грама.

Разрешените храни са същите като в първата фаза и в допълнение: ядки, лешници, слънчогледови и тиквени семки, алкохол и бели картофи, в много малки количества.

Трябва да отслабвате седмично, постепенно. Когато достигнете желаното тегло, преминете към следващата фаза.

Фаза 3. Въведете няколко допълнителни грама въглехидрати, но следете ежедневно телесното си тегло. Ако теглото се увеличи, върнете се към фаза 2. Въвеждайте нови храни, за да избегнете монотонността, но оценявайте въздействието ежедневно.

Фаза 4. Тя е тази за поддръжка, малко по-лека, но не позволява увеличената консумация на въглехидрати. Можете спокойно да ядете колбаси, салам, шунка, всякакъв вид месо, малки количества сирене, олио, масло, пържени яйца и т.н. и много малки количества плодове, картофи и почти никакъв хляб, брашно, ориз.

Изследвания в Съединените щати показват, че жените на диетата на Аткинс са загубили два пъти повече килограми от тези по други програми.