Диета, богата на плодове, ябълки и чай, може да предпази от болестта на Алцхаймер

Според ново проучване възрастните хора, които консумират ниски количества богати на флавоноиди храни като плодове, ябълки и чай, са по-склонни да развият болестта на Алцхаймер и други видове деменция до 20 години. които са консумирали тези храни.
Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.

плодове

Включено епидемиологичното проучване 2 800 участници над 50-годишна възраст, която изследва връзката между яденето на богати на флавоноиди храни и риска от болестта на Алцхаймер и други видове деменция. За да оценят дългосрочната употреба на флавоноиди, изследователите са използвали въпросници, попълнени от участници в Framingham Heart Study, група, наблюдавана в продължение на няколко поколения за рискови фактори за сърдечни заболявания. В началото на проучването нито един участник не е имал болестта на Алцхаймер или други видове деменция.

Флавоноидите са естествени вещества, съдържащи се в плодовете и зеленчуците (круши, ябълки, плодове, лук), чая (особено зеления чай), виното и тъмния шоколад. Те имат много предимства, включително намаляване на възпалението в тялото.

Резултатите показаха, че a ниското количество флавоноли (ябълки, круши, чай) корелира с 2 пъти по-висок риск развитие на болестта на Алцхаймер и други деменции. Също, намалените количества антоцианини (френско грозде, ягоди, червено вино) са свързани с 4-кратно увеличение рискът от развитие на болестта на Алцхаймер и други деменции. Освен това, а Ниското хранене във флавоноидните полимери корелира с удвояване на риска на болестта на Алцхаймер и други деменции. Подобни резултати са наблюдавани за болестта на Алцхаймер.

Констатацията предполага въздействието на диетата върху когнитивния спад на човек през годините. Като се има предвид, че в момента няма лечение за болестта на Алцхаймер, едно от най-важните неща е да се предотврати болестта чрез правилно хранене.

Общо бяха изследвани 6 вида флавоноиди. Изследователите установяват, че ниското количество от 3 вида флавоноиди корелира с повишен риск от деменция в сравнение с увеличено количество.

A ниска сума отнася се за:

  • липса на консумация на плодове за един месец (източник на антоцианини)
  • около 1 и половина ябълки на месец (източник на флавоноли)
  • липса на консумация на чай (източник на флавоноидни полимери)

A увеличена сума отнася се за:

  • около 7,5 чаши френско грозде или ягоди за месец (източник на антоцианини)
  • 8 ябълки и круши на месец (източник на флавоноли)
  • 19 чаши чай на месец (източник на флавоноидни полимери)

Хората, които са се възползвали най-много от консумацията на флавоноиди, са тези, които са консумирали най-малко количество от тези съединения.

Дори лица на възраст над 50 години се възползват от промяна в диетата. Рискът от деменция започва наистина да се увеличава след 70-годишна възраст, което предполага това хората около 50-годишна възраст биха могли и трябва да обмислят приемането на здравословна диета, не е късно за това.

Сред ограниченията на проучването са субективното докладване на данни, свързани с храненето и възможното влияние на резултатите от образователно ниво, степен на физическа активност, статус на пушене, индекс на телесна маса и цялостно качество на храната. Изследването е наблюдателно и не показва причинно-следствена връзка между употребата на флавоноиди и развитието на болестта на Алцхаймер или други видове деменция.