Диета 5: 2. Нови научни доказателства, че гладуването е полезно за здравето

Миналата година периодичното гладуване беше една от най-обсъжданите тенденции в диетата и изследванията на Университета в Съри сега показват, че подобна диета може да има реални ползи за здравето, съобщава standard.co.uk.

В проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, изследователите поставят 27 участници с наднормено тегло или на диета 5: 2, или на дневна диета с ограничено количество калории и ги молят да загубят 5% от теглото си.

Проучването разглежда ефектите от диетата 5: 2 върху способността на организма да метаболизира мазнини и глюкоза след хранене и я сравнява с ефектите от загубата на тегло, постигната чрез ежедневна диета с ограничено количество калории.

Участниците в диетата 5: 2 се хранеха нормално в продължение на пет дни и през двата дни на гладно намалиха дневния си брой на калории до 600.

Междувременно тези, които са на дневна диета, трябва да ядат 600 калории по-малко всеки ден от приема, необходим за поддържане на теглото - жените ядат около 1400 калории, а мъжете консумират около 1900 калории на ден.

резултати

Важно е да се отбележи, че изследването е било сравнително малко и че 20% от всяка участваща група са се отказали, защото „те не са могли да понасят диетата или не са успели да постигнат целта си за загуба на тегло от 5%“.

Въпреки това, сред участниците, завършили експеримента, тези на диета 5: 2 постигнаха целта си да загубят 5% от теглото си за 59 дни, в сравнение с тези на диетата с ограничена калория, които го достигнаха за 73 дни.

Изследователите установяват, че тези, които спазват диетата 5: 2, елиминират триглицеридите от кръвта си по-бързо след хранене, отколкото тези на диета с ограничено съдържание на калории.

Те не откриха разлики в метаболизма на глюкозата, но заявиха, че са „изненадани да открият вариации между диетите по отношение на пептид С (маркер на секрецията на инсулин от панкреаса) след хранене, значението на което ще трябва да бъде проучено допълнително“.

Изследователите също така установиха, че систоличното кръвно налягане (налягането в кръвоносните съдове, когато сърцето ви бие) е намалено с 9% при тези, които са спазвали диетата 5: 2, в сравнение с 2% увеличение при тези, които от ежедневната диета.

Намаляването на систолното кръвно налягане намалява налягането върху артериите, възможността за намаляване на риска от миокарден инфаркт и инсулт, казват от университета.

„Както може да се види в това проучване, някои от нашите участници се мъчеха да толерират диетата 5: 2, предполагайки, че този подход не е подходящ за всички; ключът към успеха на диетата е намирането на подход, който можете да подкрепите. дългосрочен.

Но за тези, които се справят добре и могат да спазват диетата 5: 2, това може да има благоприятно въздействие върху важни маркери на риска за сърдечно-съдови заболявания, в някои случаи повече от дневната диета. Необходими са обаче нови проучвания, които да потвърдят нашите открития, да дешифрират основните механизми и да подобрят поносимостта на диетата 5: 2 “, каза Рона Антони, изследовател по хранителен метаболизъм в Университета в Съри.