Диета 1 хранене - което е възможно, че не можете да ядете, менюто на хранене

Med.Konsultant Diet Diet Table 1 - меню, особено разрешени храни

Дешифриране на онлайн тестове - урина, кръв и биохимични.
Какви бактерии и включване в анализа на урината?
Как да разберем анализа на детето?

Характеристики на ЯМР анализ
Специални тестове, ЕКГ и ултразвук
Норми и стойности при аномалии на бременността .

Известният и известен съветски терапевт М. И. Певзнер (1872 - 1952), е основоположник на съвременната клинична гастроентерология и хранене, разработи енергийна система (15 медицински диети за групи заболявания), фокусирана върху протичането в човешки патологични процеси.

Всяка от диетите се нарича "маса" с присвоен номер 1 - 15 и предлага индивидуална диета за пациенти с различни патологии.

Съвременните изследвания точно показват, че има пряка връзка между диетата и диетата и всички заболявания. Съответствие с препоръчаната диета всяка диета - основата за възстановяване от заболявания на стомашно-чревния тракт, отделителната, кръвоносната и други системи на човешкото тяло. След това разглеждаме характеристиките и менюто, подробно диетична храна "1 маса", която може и не може да яде в този контекст.

На медицинската диета "1 хранене"

Нежна терапевтична диета "таблица номер 1" традиционно се предписва на пациенти с диагноза язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника в процес на намаляване/изчезване (представена от шест месеца до една година след атаката).

В някои клинични ситуации участието в гастроентеролог и/или диетолог приписва съответствието на предложението на момента на обостряне на хроничния гастрит с повишена секреция на стомашен сок. Необходимо е да се използва на маса №1 стомашно-чревни заболявания инфекциозен характер (ако няма диария), както и отваряне на диафрагмата хранителна херния.

Спазването на терапевтичната диета, осигурена от медицинската диета "Таблица №1", носи значително облекчение на стомашните патологии, както по време на остра, така и в периоди на ремисия/възстановяване, тъй като има за цел да намали дразнещия ефект върху увредената стена 12 дванадесетопръстника и стомаха.

Диетата е разделена на таблица №1а и таблица №1б в зависимост от протичащите процеси. Диетата за стомашно хранене 1 е подобна на класическата
диета за гастрит и диета, предписана след последователно преминаване # 1a и №1b.

Менюто предлага намаляване на механичния, химичния и термичния стрес върху храносмилателния тракт. Тази диета помага да се активират процесите на регенерация и заздравяване на язви и съществуващи ерозии, намалява ostrovospalitelnyh процеси и нормализира секреторно-двигателната функция на стомаха.

Основни принципи на диетите "Таблица №1":

докато спазвате медицинска диета, назначете д-р (6-12 месеца или повече);
стойностни порции - умерени;
дробна мощност (пет-шест-седем пъти);
Температурата на сервираната храна - неутрална (неприемливо като лед и топла храна);
продукти, активиране на жълтата секреция. сок, ограничен в диетата;
дневно меню на калораж 2300-2800 ккал;
Режим на питейна вода - 1,6 л/ден;
кулинарни продукти и термична обработка - варене, пара, триене преди употреба, някои ястия, изброени по-долу, са разрешени под формата на печене.

Какво можете и какво не можете да ядете?

разрешени храни, които можете да ядете:

Храни, които съдържат протеини: диетично постно месо (заешко, пуешко, пилешко, телешко), риба, черен дроб, език под формата на продукти, пюрета от месни ястия, кюфтета на пара, яйца (не повече от 2 единици на ден).

Въглехидратни храни: зеленчуци (кореноплодни зеленчуци - картофи, цвекло, моркови, карфиол, броколи, плодови сокове, тиква), варени или приготвени на пара (картофено пюре, пудинг, суфле), плодове, меки (зрели ябълки, сливи, сочни зрели круши, кайсии, праскови, банани), зърнени храни (овес, грис, ориз, елда), тестени изделия/юфка/тестени изделия, сух бял хляб, бисквити, галетное бисквити.

Мазни храни: несолено масло, зеленчуци, зеленчуци (добавени само в готови ястия, които не се използват по време на обработката на горещи храни).

Млечни продукти: прах и пълномаслено мляко на прах, кондензирано мляко, слабожирен настърган кисел краве сирене, ацидофилно мляко, кисело мляко, кефир, натурално кисело мляко, сметана, леко сирене.

Като десертни деликатеси се препоръчва да се готви пюре, мус, желета, компоти, желирани храни с меки и сладки сортове плодове и плодове, както и да се добавят към менюто на зрели плодове, захар, безе, бонбони, сладко, сладко, мед.

Напитки: разрешени плодови сокове - зеленчуци, сладки плодове и плодове, бульон и запарка от шипка, зелен чай, билкови напитки.

Какво не може да се използва в таблица 1 диета:

Особено диета 1а и 1б

Медицинска диета № 1а се въвежда през първите две седмици от фазата на пептична язва, остър гастрит при пристъп, обостряне на гастрит (неутрална хиперацидност и отделен стомашен сок), гастродуоденит.

Диетата се предписва и при изгаряния на хранопровода с различна етиология и седмица след операции, извършени на стомаха, като перфорация на язвата.

хипокалоричен е около 1850 kcal. Всички ястия се сервират в течна консистенция или пюре от варена или варена храна 6-7 пъти на ден.

медицинска маса №1b диета, прилагана след двуседмично хранене на таблица за съответствие № 1а. Показания - пептична язва, гастрит, обостряне на гастрит с висока киселинност. Energotsennost се увеличава до 2600 kcal, честотата на хранене се намалява до 5-6 пъти на ден.

Освен това, съгласно заповедите на лекаря, можете да пропуснете диетата в първата (основна) таблица. Разрешеното хранене и неприемливите храни са еднакви за двата вида диети и отговарят общо на принципите "Таблица №1".

пример диетично меню таблица номер 1 (таблица)

При администриране на пациент таблица 1 диетично меню за седмицата се съставя, като се вземат предвид препоръчаните храни и е противопоказано, методите на приготвяне, както и основните принципи, споменати по-горе.

Примерно меню за деня (Таблица №1) в таблицата