Листа, които правят чудеса. Помага за премахване на камъни в бъбреците и предпазва стомаха от рак

За повече новини посетете начална страница ДЕН НА CLUJ

Листата от целина са с високо съдържание на витамин А, докато коренът е отличен източник на витамин В1, В2, В6 и С, твърдят диетолозите. Според експерти коренът от целина съдържа още калий, фолиева киселина, магнезий, калций, желязо, фосфор, натрий и аминокиселини.

Целината е от два вида:
1) от корена, който в Румъния се среща навсякъде (особено корените), с голяма луковица и тънки тъмнозелени стъбла. На английски „celeriac“

2) стъбло от целина, което по-трудно се намира в Румъния, но се среща по-често в Трансилвания, с малка луковица и дебели светлозелени стъбла, на английски „целина“. В САЩ се използва основно този вид целина (> 95%). В Румъния този вид целина се нарича "целина".

Напоследък целината също започва да се появява в супермаркети като Kaufland или Auchan, но като се внася (обикновено от Турция или Холандия) има много по-ниски хранителни свойства от румънския или българския.

Целината ускорява елиминирането на токсините от тялото и пикочната киселина, което води до облекчаване на болката при хора с подагра. Тъй като е добър дренаж на белите дробове и отлично средство за облекчаване на кашлицата, се препоръчва да се консумира целина по време на настинки или грип под формата на чай, тинктура или в салати.

Целината помага за разграждането и премахването на камъни в бъбреците и предпазва стомаха от рак
Растението съдържа и вещества, които имат противораково действие върху организма, а диета, в която не липсва целина, може да предпази стомаха от рак, твърдят експерти. Лекарите казват, че сокът от целина помага за разбиване и премахване на камъни в бъбреците. За видими резултати специалистите препоръчват лечение със сок от целина за един месец. Това средство също така предотвратява образуването на нови камъни в бъбреците.

Целината съдържа вещества от семейството на кумарините, които флуидизират кръвта и спазмолитични и съдоразширяващи вещества, могат да облекчат предменструалната болка, ако се консумират преди менструация (а не по време!). Целината и други растения от това семейство Umbeliferae също облекчават проблемите с кръвообращението. Също така си струва да се спомене, че целината има специфичност за тазовата област (както за мъже, така и за жени) и освен това е антианемична.