DCNews Re; ете; замразяване; в; което не го прави; ngra

Андреа Сава предлага в личния си блог две рецепти за здравословен сладолед, който няма да ви напълнее.

2 здравословни, вкусни и обезмаслени рецепти за сладолед

1. Рецепта на д-р Менци

Разбира се, по отношение на храненето препоръчвам съветите на професор Георге Менчиникопши.

Най-простият вариант е да използвате кисело мляко, в което сте сложили на кубчета ябълка, също с кора, и други плодове, които харесвате. Можете да добавите малко цвекло, за да му придадете приятен цвят. Смесете всичко в блендер, докато получи кремообразна и хомогенна консистенция. Сложете сместа във фризера.

2. Сладолед с вкус на кафе без захар

Съставки за 6 порции:

- кутия кокосово мляко

- 6 големи белени фурми (ако са много сухи или твърди, накиснете ги в топла вода за 5 минути, след което ги отцедете)

- 1 чаена лъжичка кафе или еспресо (или повече, ако искате по-интензивен аромат на кафе) или кафе без кофеин, ако го правите за деца

- Лъжица с екстракт от ванилия

- по избор за заливане след замразяване: кокосови или какаови люспи или разтопен тъмен шоколад

- Поставете всички съставки в блендера и разбъркайте, докато получи кремообразна и фина консистенция, след което разклатете малко купата, за да се отървете от големите мехурчета, ако са се образували. Оставете сместа в хладилник за 1-2 часа. Можете да използвате форми, за да направите сладолед на пръчка. Можете да добавите малко какаови люспи. Сложете във фризера. Ако правите сладолед на клечка, след 30 минути престой във фризера добавете пръчките. Извадете от фризера, когато се втвърди, и добавете топинга. Ако направите варианта на пръчката, прекарайте формулярите през гореща вода, за да премахнете сладоледа.