DCMedical Високо приемане на протеини, които са опасностите

Въпреки че протеините действат на практика във всички поддържащи процеси в организма, в твърде големи количества те могат да навредят повече, отколкото да помогнат.

които

Много хора прибягват до високо протеинови диети, за да отслабнат. Спортистите и културистите също консумират диети с високо съдържание на протеини като начин на живот за изпълнение. Прекомерният прием на протеини обаче е свързан с много здравословни проблеми, от относително доброкачествени и обратими състояния като дехидратация, запек и хранителни дефицити до затлъстяване, сърдечни и бъбречни заболявания, инсулинова резистентност и диабет, рак на простатата, намалена функция на щитовидната жлеза, метаболитна ацидоза и намалена имунна функция, отбелязва Livestrong.

Един от основните проблеми с високо протеиновите диети е, че те увеличават приема на месо, с изключение на другите хранителни вещества, от които се нуждаете. Поради наситените мазнини, които ядете, като консумирате големи количества месо, можете да увеличите нивата на холестерола в кръвта си, което ви прави уязвими към сърдечни заболявания. Освен това, консумирането на твърде малко въглехидрати, особено на фибри, ви лишава от естествено хранително вещество, което понижава холестерола. Поради тази причина Американската сърдечна асоциация казва, че не поддържа диети с високо съдържание на протеини.

Високите нива на диетични протеини могат да претоварят бъбреците и да причинят намаляване на бъбречната функция. Високото съдържание на протеини е свързано с високи нива на пикочна киселина, която е отпадъчен продукт, създаден, когато тялото ви разгражда протеините. Повишените нива на пикочна киселина често са предшественик на високо кръвно налягане и хронични бъбречни заболявания. В здравното проучване на медицинските сестри изследователи от Харвардския университет изследват бъбречното здраве на 1624 жени на възраст над 11 години. На 18 март 2003 г. "Annals of Internal Medicine" съобщава, че на всеки 10 g увеличение на приема на протеини е силно свързано ускорено намаляване на бъбречната функция - но само при жени, които вече са имали лек дефицит. Това би включвало жени с диабет.

Страничен ефект от високо протеиновите диети в бъбреците е, че те водят до повишена загуба на калций в урината. Непрекъснатата загуба на калций поради приема на протеин може да увеличи риска от остеопороза. Това е така, защото излишъкът от протеини ви кара да останете без вода. Докато отделяте течности, вие също губите хранителни вещества. Центърът за здраве на жените съобщава, че за всеки допълнителен g животински протеин, който ядете, можете да загубите средно 1,75 mg калций в урината си. Това преминаване на калций през бъбреците може също да причини камъни в бъбреците.

Колко е твърде много?

Американският диетичен справочник казва, че повечето здрави възрастни трябва да получават между 10 и 35 процента от дневните си калории от протеинови източници. Това възлиза на около 46 g за повечето жени и 56 g за повечето мъже. Медицинският институт не е определил това, което нарича „допустима горна граница" за протеините. Това е ниво, над което може да очаквате здравословните проблеми да консумират твърде много хранителни вещества. Предвид опасенията, свързани с твърде много протеини, препоръчва се повишено внимание съвместно с вашия доставчик на здравни грижи. Ето още една причина. Съветът за упражнения в САЩ или ACE заяви, че тялото ви не може да съхранява допълнителни протеини. Когато консумирате повече от необходимото, това не оказва помощ за изграждане на мускули. Вместо това тялото ви го обработва, за да може да се съхранява под формата на мазнини. Друг полезен съвет е да си набавяте протеини от различни източници. Не всички трябва да бъдат месо и млечни продукти с пълни мазнини. Американското общество за борба с рака предпочита фасула заради витамините, минералите и фибрите, които идват с протеините.