DCMedical; подсладители s; настинете; в калории, тяхното въздействие върху теглото; ii; и кръвната захар

Шоколадова торта СНИМКА: pexels.com

Увеличаването на теглото и метаболитните промени са свързани от изследователи в проучване с консумацията на подсладители.

Подсладители, тегло. Ново изследване предполага, че нискокалоричните подсладители причиняват само умерени промени в кръвната захар, нивата на инсулина, чувствителността към инсулина и наддаването на тегло в сравнение с тези, предизвикани от захарта. Това е заключението на проучване, което анализира въздействието върху здравето на нискокалорични подсладители, билкови или изкуствени - последните са доста популярни. Предистория - Предишни изследвания показват противоречиви резултати: някои проучвания подкрепят наддаването на тегло и промените в контрола на кръвната захар (захар) като странични ефекти на нискокалоричните подсладители, други предполагат, че естествените подсладители, като подсладители от стевия, се подобряват глюкоза. Голяма част от изследванията върху нискокалоричните подсладители се фокусират върху едно, което може да бъде проблематично, тъй като различните подсладители имат различни метаболитни ефекти върху тялото.

Подсладители, тегло. В какво се състоеше изследването

За да се определят промените в теглото и метаболитните ефекти, произведени от нискокалорични подсладители, бяха извършени два различни експеримента върху гризачи.

При първата на мишките се дава нискокалорична подсладена напитка, съдържаща захарин или сукралоза. Напитката се дава на гризачи в продължение на 28 дни заедно с храна и вода. Във втория, на мишките бе разпределена произволно напитка, съдържаща захарин, глюкоза или комбинация от двата подсладителя, заедно с нормалната им диета.

Изследователите казват, че са използвали смес от захарин и глюкоза по две причини: хората са склонни да консумират нискокалорични подсладени напитки, заедно с въглехидрати, като част от хранене или закуска, което води до повишаване на кръвната захар. следобед. И предишни проучвания показват, че комбинацията от захарин и глюкоза влияе върху толерантността към глюкозата повече от един подсладител.

Подсладители, тегло. заключения

"При първия експеримент изследователите разгледаха въздействието на нискокалоричните подсладители върху телесното тегло и контрола на кръвната захар, но не откриха промяна. Във втория мишките, изложени на глюкоза, развиха по-висок процент мазнини. Повишен гликемичен контрол и повишена чувствителност към инсулин Въпреки че употребата на захарин причинява умерено повишаване на нивата на инсулин, това не води до промени в толеранса към глюкоза в кръвта, нивата на триглицеридите в кръвта, Състав на инсулин или телесни мазнини. Метаболитните промени, предизвикани от захарин, и комбинацията от захарин и глюкозна напитка бяха много по-слабо изразени от очакваното ", обясняват изследователите на уебсайта на Американското общество по физиология.

Д-р Джон Глендининг, водещият автор на изследването, казва, че „доколкото нашите резултати от мишки са от значение за хората, те предполагат, че метаболитното въздействие на нискокалоричните подсладители е по-ниско от това на захарта“.

Авторите на изследването казват, че бъдещите изследвания трябва да определят дали диетите, съдържащи различни видове въглехидрати (съдържащи глюкоза), предизвикват подобни метаболитни промени.