DCMedical недостатъчен; от желязо; и цинк, причини; и симптоми

Цинкът и желязото са от съществено значение за доброто здраве. Цинкът е от съществено значение за здрава имунна система, растеж, зарастване на рани, възпроизводство, плодовитост и усещане за вкус и мирис. Вашето тяло се нуждае от желязо, за да образува червени кръвни клетки, които пренасят кислород около тялото.

желязо

Въпреки че дефицитът на желязо е най-честият хранителен дефицит, повечето хора в САЩ получават достатъчно цинк от ежедневната си диета. Съветът по храните и храненето на Медицинския институт препоръчва 8 mg желязо и 11 mg цинк на възрастни мъже. Жените се нуждаят от 18 mg желязо и 8 mg цинк дневно, отбелязва Livestrong.

Ако сте претърпели операция на червата или стомашно-чревно състояние, може да развиете дефицит на желязо и цинк, тъй като тялото ви не може да абсорбира тези хранителни вещества. Тъй като месото е богат източник на желязо и цинк, вегетарианците могат да развият дефицит на желязо и цинк. Националният институт за белите дробове и кръвта казва, че ниските нива на желязо могат да бъдат причинени от загуба на кръв поради тежки наранявания, вътрешно кървене или операция. Жените с обилни и чести менструални периоди е вероятно да развият дефицит на желязо. Децата и бременните жени също могат да развият ниски нива на желязо поради бързи промени в тялото и високи нужди от желязо. А алкохолиците вероятно ще развият недостиг на цинк.

Недостигът на желязо може да доведе до желязодефицитна анемия, която може да причини умора и слабост, тъй като тялото няма достатъчно червени кръвни клетки. Други симптоми включват загуба на апетит, учестен пулс, задух и световъртеж. При кърмачета и деца дефицитът на желязо може да доведе до увреждане на растежа и поведенчески проблеми.

Симптомите на недостиг на цинк включват загуба на вкус, лошо зарастване на рани, чести инфекции, косопад, диария и състояния на очите. Това също може да доведе до импотентност при мъжете и забавено сексуално развитие при юноши.

Желязо в храната

Желязото има две форми: нехем и хем. Хемното желязо от животински източници е по-лесно да се използва в тялото ви, отколкото нехем в неживотински източници. Най-важните източници на хемово желязо включват птици, яйца, говеждо месо, черен дроб и морски дарове. Те също така са добър източник на протеини, от които се нуждаете за нормален растеж и развитие. Растителните източници включват боб, бобови растения и зелени зеленчуци. Опитайте сушени плодове и ядки, за да увеличите приема на желязо. Много храни са обогатени с желязо, като ориз, тестени изделия, зърнени закуски и хляб.

Цинк в храната

Редица растителни и животински храни съдържат цинк. Най-богатият източник се среща в варени стриди, които тежат 74 милиграма в порция от 3 унции. Турция, говеждо, раци, патици и пиле също са добри източници. Други източници на цинк включват сирене, мляко, кисело мляко, боб, нахут, гъби и грах. Много зърнени закуски и бял ориз са добавили цинк, за да помогнат да увеличите дневния си прием.