Цвеклото помага за отслабване, казва Михаела Билич. Ето и други предимства

Цвеклото помага за отслабване, казва диетологът Михаела Билич в публикация в Instagram. Според нея есенният зеленчук „заслужава да получи почетно място на нашата трапеза“. Благодарение на съдържанието на витамини, минерали и антиоксиданти, цвеклото носи редица ползи за организма.

Цвеклото не прави чудеса, но със сигурност е една от най-здравословните храни. И в този смисъл говорят проучванията, които подчертаха хранителните и терапевтични качества на този зеленчук. Помага например за контрол на кръвното налягане. Сърдечна недостатъчност, инфаркт, инсулт са една от водещите причини за смърт в световен мащаб. А високото кръвно налягане е един от рисковите фактори за развитието на тези заболявания. Изследванията показват, че цвеклото може значително да понижи кръвното налягане с до 4-10 mmHg само за няколко часа.

Ефектът изглежда по-голям при систолично кръвно налягане или налягане, когато сърцето се свие. Също така е по-силно, ако се яде прясно цвекло, а не варено. Намаляването на кръвното налягане вероятно се дължи на високата концентрация на нитрати в цвеклото. В тялото ви хранителните нитрати се трансформират в азотен оксид, молекула, която разширява кръвоносните съдове, което води до спадане на кръвното налягане.

Бори се с възпалението

Хроничното възпаление е свързано с редица заболявания, като затлъстяване, сърдечни заболявания, чернодробни заболявания и рак. Цвеклото съдържа пигменти, които имат противовъзпалителни свойства. Доказано е, че сокът от цвекло и екстрактът от цвекло намаляват възпалението на бъбреците при плъхове. Гризачите са инжектирани с токсични химикали, за които е известно, че причиняват сериозни наранявания. Изследване на хора с остеоартрит показа, че беталаиновите капсули в екстракта от цвекло намаляват болката и дискомфорта, свързани със състоянието.

Помага за здравето на мозъка

Когнитивните функции се разграждат естествено с възрастта. За някои този спад е значителен и може да доведе до състояния като деменция. Намаляването на притока на кръв и доставката на кислород в мозъка може да допринесе за когнитивния спад. Нитратите от цвекло могат да подобрят умствената и когнитивната функция чрез насърчаване на разширяването на кръвоносните съдове. Следователно, той увеличава притока на кръв към мозъка. Доказано е, че цвеклото подобрява особено притока на кръв към фронталния лоб, област, свързана с мисленето на по-високо ниво, като вземането на решения и работната памет.

Освен това, проучване при диабетици тип 2 разглежда ефекта на цвеклото върху простото време за реакция, което е мярка за когнитивната функция. Простото време за реакция по време на компютърно базиран когнитивен тест беше с 4% по-бързо при тези, които консумираха 250 ml сок от цвекло дневно в продължение на две седмици.

Цвеклото помага за отслабване

„Сурово, варено или печено, под формата на салата, сок или супа, като основа или като десерт, цвеклото е есенен зеленчук, който заслужава да получи почетно място на нашата трапеза. Като средство за детоксикация или за повишаване на имунитета, като източник на фолиева киселина по време на бременност или като източник на желязо при анемия, като антиоксидант, антистресова и ободряваща храна, цвеклото помага дори за отслабване: има само 35 кал/100 г, сладък вкус, който задоволява се нуждаят от въглехидрати и дават ситост за дълго време. И поради високото съдържание на желязо и фибри, той има лек слабителен ефект. И ако ви мързи да го сварите/изпечете, има нещо готово да купите ", написа Михаела Билич в Instagram.

Противоракови свойства

Доказано е, че екстрактът от цвекло намалява деленето и растежа на туморните клетки при животните. Също така, проучване върху епруветката с използване на човешки клетки установи, че екстрактът от цвекло намалява развитието на злокачествени клетки на простатата и гърдата. Важно е да се отбележи, че тези проучвания са проведени върху изолирани човешки клетки и плъхове.