Драстични диети: как те влияят на здравето на зъбите ни

Един от най-често срещаните проблеми на съвременното общество са драстичните диети. Повечето хора, които прибягват до тези ограничителни диети, пренебрегват съветите на диетолозите и смятат, че загубата на тегло чрез тези методи е идеалното решение, докато резултатът всъщност е пагубен за общото здраве и здравето на зъбите.

Зъболекарят Адриан Мина ни съветва, преди да започнем такава диета, да разберем за ефектите, които намаляването на приема на хранителни вещества има върху зъбите и да се уверим, че не разрушаваме зъбите си в този процес.

Дехидратация, опасност за зъбите. „Първият фактор, който трябва да се вземе предвид, е очевидната загуба на тегло след започване на драстични диети, което всъщност е елиминирането на много голямо количество вода, а не на мазнини. Тази загуба на вода причинява обща дехидратация, която се проявява на орално ниво чрез намаляване на слюнчения поток и поддържане на зъбните повърхности остатъци от храна с висок кариозен потенциал ", разкрива специалистът.

Недостигът на витамини разболява зъбите ви. Както за здравето на тялото, така и за здравето на зъбите, се нуждаем от основните хранителни вещества, които усвояваме от диетата.

„Намаляването на приема на витамин D, открит при риби с по-високо съдържание на мазнини (скумрия, херинга, сьомга, сардини), води до ниска минерализация на зъбите, рахит, остеопороза и непълна калцификация на зъбите и костите.

Елиминирането на млечни продукти или намаляването им при драстични диети намалява приема на калций, фосфор, витамин А и витамин В. Дефицитът на витамин А причинява лющене на устната лигавица, кератоза, кандидоза, хипертрофия на венеца, ксеростомия (сухота в устната кухина) и тежка форма повишен риск от кариес. Недостигът на витамин В увеличава риска от кандидоза, глосит и дори загуба на вкус. Също така, дефицитът на витамин С увеличава риска от инфекции, гингивално кървене, а при тежки случаи скорбут гингивит с зачервени, възпалени венци, пародонтална деструкция и повишена подвижност на зъбите “, обяснява стоматологът Адриан Мина.

Ефектите от ниския прием на протеини. "Ниският прием на протеини, реализиран от този тип диета, води до нисък прием на фосфор, магнезий и натрий, с последици за зъбната минерализация и реминерализация", добавя специалистът.

Детокс диетите водят до пародонтоза. „Също така не препоръчваме детокс диети, при които зъбите вече не се използват за дъвчене. Има пациенти, които в резултат на такива диети могат да страдат тежко от периодична гледна точка. Също така, заместването на твърдата диета със сокове, богати на цитрусови плодове и захари, определя не само химическата ерозия на зъба и неговото унищожаване, но и намаляване на самопочистването, което се постига с помощта на влакнести храни “, обяснява д-р Адриан Мина.