Лекарят ни препоръчва да ядем тиква, включително в диетата

Тиквата е храна, която често се използва в гастрономията през есенния сезон, но не само поради сладкия си вкус, но и заради саногенните си свойства.

Тиквата е богата на антиоксиданти, витамини, но също така и на минерали като натрий, калий, калций, магнезий. Също така е източник на бета каротин и флавоноиди, необходими за правилното функциониране на организма.

,Тиквата осигурява прием на витамин А, равен на препоръчителната дневна доза за правилното функциониране на очната система. Подкрепям консумацията на тиква, защото чрез богатото си съдържание на бета каротин, хранително вещество, трансформирано в организма във витамин А и зеаксантин, с роля във филтрирането на UV лъчите, предотвратява дегенерацията на макулата и участва в оптималното зрение, особено сред възрастните хора “, казва той. Флорин Йоан Балъника за CSID.

Също, поради високото си съдържание на фибри и чувството за ситост, което дава, може да бъде допълнение към режимите за отслабване.,Посочвам на тези, които искат да отслабнат, консумацията на тиква, защото тя е храна с ниско съдържание на калории, а високото съдържание на фибри осигурява оптимален транзит. Поради високото си съдържание на калий, по-високо от това на бананите, той осигурява хидроелектролитично ребалансиране, особено в случай на пациенти, които спортуват в режими за отслабване “, казва диетологът.

Тиквените семки са съставени от фитостероли, растителни химикали, които имат хипохолестеролемична роля в организма, като са адювант при лечението на сърдечно-съдови заболявания.

,Тиквата осигурява прием на антиоксиданти и каротеноиди с роля за намаляване на свободните радикали и предотвратява стареенето на кожата, като е естествено средство против стареене и достъпно за всеки. Тиквата е съставена от незаменима аминокиселина, триптофан, с роля в производството на серотонин, така нареченият хормон на щастието, който осигурява състояние на благополучие и участва в борбата със стреса ", добавя диетологът Флорин Йоан Баланика.