Чревни бактерии, които биха могли да лекуват затлъстяването

Akkermansia muciniphila е добра бактерия, която се намира естествено в лигавицата на червата. Редица проучвания показват ползите от предотвратяването и подобряването на метаболитния синдром, затлъстяването и диабета.

Ion Diamandi 0 коментара

Марилена Оприняну - главен диетолог и холистичен диетолог, www.holistik.ro представя практическа информация за бактерията Akkermansia muciniphila .

Метаболитният синдром е нарушение, което обобщава няколко рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания и диабет: затлъстяване, инсулинова резистентност, хипертония, висок холестерол и триглицериди в кръвта. Изследванията показват, че бактерията е по-богата при здрави хора, отколкото при затлъстели хора.

Механизмът, чрез който този микроб подобрява състоянието на пациентите със затлъстяване, не е напълно изяснен. Проучванията показват, че добавките с Akkermansia muciniphila са успели да възстановят чревната слуз, унищожена от мазнини при хора и модели на мишки, страдащи от затлъстяване и диабет тип 2. Изглежда, че бактерията би увеличила вискозитета на лигавицата, възстановявайки нейната цялост. По този начин храносмилателната система контролира по-ефективно усвояването на мазнини и захари и по подразбиране регулира нивото им в кръвта.

Вискозната консистенция на чревната слуз се дава от наличието на муцин в състава му. Въпреки че бактерията се храни с муцин, който трябва да намали вискозитета на лигавицата, тя все още има способността да го увеличава. Как е възможно? Едно от обясненията би било, че бактерията използва разграден муцин, за да създаде къси вериги от мастни киселини, предпочитаната храна на епитела, която синтезира и секретира муцин. В бактериалното проучване при мишки добавките с Akkermansia muciniphila стимулират производството на бокалови клетки, секретиращи муцин.

Ефективността на тази бактерия непрекъснато се изследва. Едно от изследванията, проведени върху хора, е това, проведено от проф. Патрис Кани, специалист по хранене и метаболизъм. Изследването включва 32 души с метаболитен синдром и преддиабет, които са разделени на 3 групи: първата група получава плацебо добавки (неактивни), втората група получава добавки с живи бактерии A. muciniphila и -трети, пастьоризирани добавки от A. muciniphila. Както живите, така и пастьоризираните бактериални добавки се понасят добре и са безопасни. Пастьоризираните добавки, прилагани в продължение на 3 месеца, понижават нивата на холестерола в кръвта, намаляват теглото средно с 2,27 кг, подобряват чувствителността към инсулин с 30%, но също така и маркери, които обявяват възпаление в черния дроб. Доброволците, получавали плацебо добавки, са имали влошаване на оценяваните параметри. Следователно, резултатите показват, че бактерията регулира метаболизма.

Добавките Akkermansia muciniphila ще бъдат представени на търговския пазар през 2021 г., ако по-големи текущи проучвания докажат своята 100% ефективност при лечението на затлъстяването.

Как да стимулираме растежа на бактериите Akkermansia muciniphila?

Идентифицирани са няколко потенциални начина, по които бактериалното изобилие може да бъде повлияно. Те включват:

Добавки с други пробиотици

Изследване на мишки показва увеличение на бактерията Akkermansia muciniphila след прилагане на смес от добавки с Lactobacillus rhamnosus и Bifidobacterium animalis subspecia lactis в продължение на 14 седмици. Впоследствие беше подчертано, че ефектът се генерира само от B. animalis subspecia lactis. Други проучвания показват, че Akkermansia muciniphila не взаимодейства с други бактерии. Експертите обаче казват, че тази смес от пробиотици би увеличила синтеза на късоверижни мастни киселини, които са отговорни за производството на муцин.

Пребиотични добавки: FOS (плодови олигозахариди)

Изследвания върху мишки и плъхове показват, че пероралното приложение на FOS добавки увеличава изобилието на A. muciniphila. След 60% диета на основата на мазнини в продължение на 8 седмици, лабораторните животни са намалили количеството на бактериите A. muciniphila в изпражненията. И след добавяне с FOS в продължение на 8 седмици, това количество се нормализира.

Не е известно обаче как фруктоолигозахаридите влияят върху количеството на A. muciniphila в червата. Следователно проучванията не се считат за убедителни.

Диетата FODMAP обикновено се спазва от хора, страдащи от синдром на раздразнените черва. Диетата включва консумация на храни, съдържащи ферментиращи късоверижни захари (ферментирало мляко, кисело мляко, отлежало сирене) и постепенно премахване на храни, богати на фруктоза, лактоза, галактани, полиоли (някои плодове, сокове, млечни продукти и др.).

Изследователите забелязват увеличаване на количеството Akkermansia muciniphila, след като пациентите с раздразнително черво са спазвали този тип диета в продължение на 21 дни. Диетата обаче не е тествана върху пациенти със затлъстяване.

Полифенолите включват редица антиоксиданти, които се използват за борба със свободните радикали, отговорни за стареенето и рака. Akkermansia muciniphila е анаеробна бактерия, която е чувствителна към свободните радикали.

Допълването с екстракт от червена боровинка и полифеноли от грозде Конкорд доведе до увеличение от 2% на 30% в броя на бактериите A. muciniphila при мишки. При хората обаче специалистите не могат да стигнат до заключение. Ефектът може да зависи от всеки организъм, но също така и от източника на полифенолите и тяхната химическа природа. Необходими са допълнителни проучвания.

Ревенът е китайско лечебно растение с слабително действие, използвано при лечение на запек, стомашно-чревни кръвоизливи, язви. Количеството на A. muciniphila се е увеличило с до 38,9% при лабораторни животни след 17 дни лечение. Антрахинонът в това растение може да е отговорен за растежа на бактерията.