Бургер за закуска

диета Хранене

Като да започнете деня си с вкусен бургер?

  • 1 ситно нарязан лук
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 1 супена лъжица сос от стриди
  • 1 кг колбасно месо
  • 1 жълтък
  • 25 г накълцани листа магданоз
  • 8 филийки сирене
  • 8 филийки бекон
  • 8 цифри
  • Чери домати

  1. Поставете лука, кетчупа и соса от стриди в кухненски робот.
  2. Натискайте, докато получите последователна смес.
  3. Поставете месото от 16 колбаса в купа и смесете с паста от лук, яйчен жълтък и 25 мл вода.
  4. Добавете накълцания магданоз и разбъркайте.
  5. Разделете сместа на 8 купчинки, от които да оформите топчета, след което ги изравнете, за да оформите кюфтета.
  6. Поставете ги в чиния и ги оставете в хладилника да се охладят за 1 час.
  7. Загрейте голям незалепващ тиган и запържете бургерите за 3 минути от едната страна до златисто.
  8. Оставете топлината да къкри и продължете да готвите още 5 минути от другата страна.
  9. Загрейте скарата и поставете кифлите, разрязани наполовина.
  10. Поставете парче разтопено сирене върху всеки бургер.
  11. Поставете тавата във фурната, за да се разтопи сиренето.
  12. Разбъркайте бургерите на кифлички, добавете 1 парче пържен бекон и домати.