Булгур - предпочитана пшеница - 1 кг

Информация за продукта

Подробности

Какво представлява булгурната пшеница?

Пшеничната бучка е цяло зърно пшеница, което е напукано и частично сварено. Като пълнозърнести храни, това е нискомаслена растителна и вегетарианска съставка, богата на естествени нискомаслени фибри. С други думи, пшеницата от булгур се напуква и предварително се приготвя от пшеницата.

Тъй като е пшеница, пшеницата от булгур не е подходяща за тези на диета без глутен.

Как да готвя булгур пшеница

Въпреки че пшеницата от булгур се среща най-често в салатата от табуле, можете да я използвате точно като ориз или кус-кус или други пълнозърнести храни, като ечемик или киноа. Вместо ориз, опитайте да сдвоите любимите си зеленчуци или пълнозърнести зеленчукови сладки с пълнозърнести храни. Или опитайте една от най-простите рецепти за булгурна пшеница по-долу.

Видове пшеница булгур

Различните видове булгурна пшеница изискват различно време за готвене, така че е най-добре да проверите инструкциите за опаковане на инструкциите за готвене. Предимство на използването на българска пшеница е, че тя вече е частично сварена, така че може да се приготви бързо и лесно у дома и да се готви много по-бързо от другите пълнозърнести храни. Повечето видове пшеница от булгур ще бъдат приготвени за по-малко от петнадесет минути.

Има два основни вида булгурна пшеница: Моменталната булгурна пшеница, наричана още финозърнест булгур, е често срещана в контейнери за насипни храни за здравословна храна и често се използва в рецептите за табуле.

Този тип булгур се готви за по-малко от 5 минути. Предлагат се и среднозърнести и груби сортове пшеница.

Чудите се колко питателна е булгурната пшеница?

Чаша варена пшеница от булгур съдържа 151 калории, 0,4 грама мазнини, 8,2 грама диетични фибри (т.е. около 33% от препоръчителната дневна доза) и 5,6 грама протеин. Пшеничната пшеница е естествено без холестерол.