Непробиваемо кафе

Непробиваемо кафе е много популярна напитка сред феновете на LCHF диетата. Той е много енергизиращ и питателен, подходящ за тези, които обикновено започват деня си само с кафе. Освен това е противоречива напитка. Има много хора, които твърдят, че мазнините трябва да се ядат, а не да се пият и че консумацията на този вид кафе може лесно да доведе до предозиране на мазнини. Съгласен съм с тези твърдения, но вярвам, че редовното глезене не вреди на никого, особено след като това кафе е толкова засищащо, че не искате нищо друго. Така че проблемът с предозирането на мазнини идва естествено. 🙂

За подготовка бронирано кафе имате нужда от пасатор. Простото смесване на съставките с чаената лъжичка няма да може да даде леко кремообразната консистенция на това кафе.

1 чаша кафе, приготвено с филтър или еспресо, за да бъде без напрежение
1-2 чаени лъжички кокосово масло
1 чаена лъжичка масло, използвах избистрено, вкусът му ми харесва повече

Изсипете кафето, кокосовото масло и маслото в купата на вертикален блендер. Смесете за 15-20 секунди. Изсипете в чашата и се насладете.
Ако използвате студено пресовано кокосово масло, кафето ще има приятен кокосов вкус.