10 интересни неща за текила, които трябва да знаете

Искате ли да подготвите нещо ново и да излезете от монотонността на обикновените партита? Това е идеалното време да организирате парти в мексикански стил.

Необходими са ви само няколко артикула, за да влезете в атмосферата: текила, сол, лимон, мексикански шапки, музика от мариачи и специфична храна, която можете да поръчате или приготвите с приятелите си. Някои видове мексиканска храна: Quesadilla, Enchilada, Tapas, Tortilla, tapas и много други екстри.

Нека започнем с най-интересната новина: Знаете ли, че текилата не се пие на шот, тъй като обикновено се сервира в барове? Може би сте запознати с еуфорията от партито, с изстрелите на текила, които се появяват по чудо, а на следващия ден ви посещава жесток махмурлук.

Е, разберете, че мексиканците не пият текила на шот с лимон и сол. Те му се радват в стоящи чаши, точно както дегустаторът на вино или любителят на уискито опитва любимата си напитка. Подготвили сме ви 10 интересна информация, за да впечатлите приятелите си и да обогатите знанията си.

1. Текила е направена от растение, наречено синя агава (агаве).

Това растение е свързано с алое вера, сочно е, а текстилните материали се произвеждат от стъблото. Агавеният сироп се прави от сок на някои видове (Американски агаве).

2. Мексиканското правителство има изключителни права върху името „текила“ и е местен културен продукт.

През 1977 г. мексиканското правителство въвежда закона, че напитка може да носи етикет „Текила“ само ако се произвежда в определени специфични райони на Мексико: в щата Халиско и в няколко общини близо до щатите Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас. По-голямата част от продукцията е концентрирана в зона от 150 километра около град Гуадалахара в Халиско. В този район се намира известният град Текила.

3. Отглеждането на агаве е ограничено от мексиканския закон

Култивирането е разрешено само в щата Халиско в Мексико и околностите.

Ако други производители отглеждат растението агаве в други райони, които не са официално признати, производителите ще бъдат съдени, ако се опитат да бутилират продукта и да го продадат като истинска текила.

Друго задължително условие е да се произвежда от Agave Tequilana Weber, по-известна като синя агава, „синя агава“.

4. Текилата се произвежда от "сърцето" на плодовете от синя агаве, наречено от мексиканците пиняс.

Piñas приличат на ананас и са много сладки отвътре.