Бирена мая - тайната на реминерализиране на организма през студения сезон

Когато мислим за мая (ако някога нарочно се замислим), мисълта ни отвежда до миризмата на пухкави и вдигнати торти, както в традиционните коледни истории и халби бира, разбира се. Защото кой днес не знае, че бирата се прави от бирена мая? Друго изображение, което се появява пред очите ни, е леко напудрената купа с брашно, в която тестото неусетно набъбва - тесто, от което майка ни или баба ни ще приготвят някои бързи и въпреки това дългоочаквани понички.

Ясно е, че бирената мая е страхотен продукт предвид пропорциите, които тестото достига с негова помощ и не можем да оспорим ролята му при приготвянето на ястия! Но нейните суперсили не се ограничават до това, което тя може да направи между четирите стени на кухнята. Вярно е, че го намираме само там, натъпкан в килер или рафт в хладилника.

Мнозина обаче не знаят това Обикновената бирена мая, на която често не обръщаме и най-малко внимание, съдържа пълния набор от незаменими аминокиселини (16 на брой), целия комплекс на витамин В, витамини D, E, 14 минерални соли и около 50% протеин. Сред всичко това също намираме фолиева киселина, калий, хром, магнезий, калций, фосфор, селен. Ето защо той изцяло спечели титлата хранителна аптека. И това не е всичко, защото все още не сме казали всичко за неговите предимства и всичко, което ни предлага.

Бирена мая - от кога и под каква форма се появява тази хранителна аптека?

Бирена мая - 7 доказани ползи за здравето и красотата

Съдържанието на витамини и минерали, които бирената мая носи, препоръчва последните като надежден съюзник, когато става въпрос за реминерализиране на организма, особено в студения сезон, когато усещаме по-лесно липсата на витамини или минерали.

1. По-добър имунитет

Според проучване на University of Utah Health Care, бирена мая значително подобрява имунитета. Друга пряка полза от консумацията на дрожди е инхибирането на патогените Salmonella и E. coli - това се доказва от проучване, публикувано през март 2007 г. в Journal of Medical Microbiology. По този начин изследователите се съгласиха, че бирената мая подпомага имунитета, като действа както локално - на мястото на инфекцията, но също така и систематично - цялостно, в цялото тяло.

2. Помага на диабетици

Бирената мая е истинска помощ за подобряване на нивата на кръвната глюкоза чрез увеличаване на количеството хром в организма. Или вече е известно, че хромът подобрява толерантността към глюкозата, като същевременно подобрява чувствителността към инсулин.

3. Стимулира отслабването

Ето няколко наистина обнадеждаващи новини за дами, които искат да свалят няколко килограма! Маята може да ви помогне да отслабнете по индиректен начин. Подпомага способността на организма да метаболизира въглехидратите, което спомага за повишаване на енергийните нива. Хромът е този, който поддържа нивата на кръвната захар стабилни, като по този начин предотвратява необходимостта от сладко. Тогава съдържанието на протеини и фибри в бирената мая също ви помага да се чувствате сити и да избягвате преяждането.

4. Намалява симптомите на ПМС

Жените, които добавят бирена мая към диетата си, могат значително да намалят тежестта или появата на симптомите на ПМС (предменструален синдром), които често включват спазми, подуване на корема и различни промени в апетита. Също така е установено, че бирената мая помага в борбата с надбъбречната умора - умора, често свързана с интензивен и продължителен стрес, който води до дългосрочни остри или хронични инфекции.

5. Поддържайте здравето на кожата

Минералите и витамините от група В в бирената мая коригират хранителния дисбаланс, който може да доведе до акне. Те също помагат за намаляване на възпалението и прочистване на кожата. Кожа с екзема също може да се възползва от консумацията на бирена мая.

6. Поддържайте здрава коса

Има три причини, поради които е препоръчително да използвате бирена мая за косата си:

допринася за създаването на меланин, който придава цвят на косата
съдържа много Bs, подобрявайки кръвообращението на скалпа
е отличен източник на биотин, забавя и предотвратява косопада

Един от начините да се възползвате от тези предимства е да правите маска за коса, ежеседмично, приготвена по следния начин:

загрейте 1/2 чаша мляко и добавете чаена лъжичка суха мая
поставете сместа на топло място за 30 минути
добавете към тази смес 1 чаена лъжичка растително масло и 1-2 яйца и разбъркайте добре съдържанието
нанесете маската върху косата, покрийте я с найлоново фолио и я оставете да действа поне час
след това измийте косата си

Трябва да знаете, че тази маска укрепва косата, като я прави по-плътна и силна

7. Предотвратява сърдечни проблеми

да да, Saccharomyces cerevisiae се грижи за сърцето ви повече от всеки друг. Какво повече може да искате от гъба?

Като добавяте бирена мая към ежедневната си диета, заедно с упражненията, можете да намалите така наречения лош холестерол (LDL). Тъй като е богата на бета глюканови влакна, бирената мая инхибира усвояването на холестерола, причинявайки намаляване на лошия холестерол и увеличаване на добрия (HDL). Или поддържането на оптимално ниво на холестерол е важно, тъй като намалява риска от инфаркт, инсулт и сърдечни заболявания.