Билкови салвестроли елиминират рака - Научни открития Салвестрол - Хипернатура

Въведение

Salvestrols принадлежат към фитоалексините и са съединения, които растенията синтезират за защита срещу агресори като гъбички, вируси, бактерии, UV светлина и насекоми.

За хората салвестролите имат ефект от инхибиране на рака. Salvestrols причиняват разрушаването и смъртта на туморните клетки, но оставят здравите клетки невредими.

Salvestrols са вещества с горчив вкус и присъстват в съответните количества само в органично отглеждани зеленчуци, растения и плодове. Следователно хората, които предпочитат да използват органични (необработени) продукти, са много по-добре защитени срещу всички видове рак, отколкото хората, които избират обикновени продукти (напръскани и лекувани).

Връзката между диетата и рака

Около 4 от 10 мъже и 3,5 от 10 жени ще имат рак през целия си живот. Пушене отговаря за една трета от всички видове рак; диетични фактори те са отговорни и за една трета от случаите. Лошата, небалансирана диета с твърде малко зеленчуци и плодове, както и наличието на канцерогени в диетата, играят важна роля за развитието на рак.

Британски учени откриха важен, селективен антитуморен механизъм, използвани от определени фитонутриенти в нашата диета, чрез които се елиминират раковите клетки. Тези фитонутриенти, които са били наречени салвестроли, са изгубени до голяма степен от нашата диета през последното десетилетие, с изключение на органичните продукти.

Новият ензим CYP1B1: съществува само в туморни клетки

В началото на 90-те години професор Дан Бърк (на снимката), заедно със своята изследователска група в Университета в Абърдийн, откриха нов тип ензим цитохром Р450 в туморните клетки, ензими CYP1B1. В организма цитохром P450 ензимите, типове CYP1, CYP2, CYP3, осигуряват детоксикацията на организма от собствените му метаболити и токсични вещества, чужди на тялото (ксенобиотици). Те се намират главно в черния дроб (подпомагащи фаза 1 детоксикация) и се намират и в други органи, като тънките черва, бъбреците и белите дробове. Други ензими на цитохром P450 (като CYP11, CYP17, CYP19 и CYP21) участват в синтеза на вещества, които играят роля в клетъчната регулация и клетъчната сигнализация, като стероиди, мастни киселини и простагландини. [1]

Забележителното при открития ензим CYP1B1 е, че той може да се намери само в (човешки) ракови клетки, но не и в здрави тъканни клетки. [1-4]

Изследователската група на професор Бърк установи това CYP1B1 ензимът се намира във всички възможни видове човешки туморни клетъчни линии, така че CYP1B1 може да се използва като диагностичен туморен маркер за откриване на рак в ранен стадий. [2,5]

Професор Бърк подозира, че ензимът CYP1B1 е „включен“ в мутантна клетка в тялото, за да позволи туморните клетки да бъдат селективно отстранени (гени на супресор на тумора).

CYP1B1 ензимно активирани предшественици

Откриването на протеина CYP1B1 доведе до изследвания (естествени и синтетични) противоракови средства (цитостатици), които се активират от CYP1B1. Търсени са агенти, които сами по себе си не са токсични, но се трансформират от ензима CYP1B1 в вещества, токсични за раковите клетки, което води до апоптоза (програмирана клетъчна смърт) на туморната клетка. [1,2,6,16]

Също така в този момент беше открито, че някои противоракови лекарства се инактивират от CYP1B1, което ги прави неефективни (туморна резистентност). Примери за това са доцетаксел, елиптицин, митоксантрон и тамоксифен. [17]

Съвременните цитостатици имат сериозни странични ефекти, тъй като те са не само токсични за раковите клетки, но и засягат здравите клетки и тъкани.

Поради това изследователите се фокусираха върху намирането на безопасни, за предпочитане естествени, „предшественици“, които се активират само в туморната клетка. Според тях това откритие би представлявало огромен научен пробив в борбата срещу рака. [16]

От синтетичен до естествен

След като е назначен в университета Монфор в Лестър, професор Бърк влиза в контакт с професор Джералд Потър, който е клиничен химик, експерт в разработването на лекарства за рак. След откриването на CYP1B1, той разработва първото синтетично пролекарство (DMU-135), което се трансформира от ензима CYP1B1 в мощен инхибитор на тирозин киназа, който ефективно унищожава туморните клетки. [8] Активният компонент в DMU-135 е структура от стилбен. Стилбените са органични, биоактивни вещества с 1,2-дифенилетилен като функционална група.

Потър и Бърк се чудеха дали храната може да съдържа подобни естествени съединения, които могат да се активират от ензима CYP1B1 и да се превърнат в цитостатични вещества.

Смята се, че около 1000 ракови клетки растат в тялото всеки ден. Те обикновено се отстраняват бързо и ефективно и не водят до образуване на тумори. Вместо да се чудим защо хората се разболяват от рак, би било по-справедливо да попитаме защо хората НЕ се разболяват от рак “, казаха Потър и Бърк.

По този начин те предположиха, че ензимът CYP1B1 е механизъм за самоунищожение в раковите клетки, който се е развил по време на еволюцията (ензимите CYP са стари колкото човечеството) за селективно елиминиране на отклонените клетки. В този случай би било логично да се мисли така Ензимът CYP1B1 използва диетични компоненти, за да принуди туморната клетка да навлезе в апоптозата, така че вече да не представлява заплаха. Това може да е един от начините диетата да предпазва от рак.

Salvestrols - инхибитори на рака

Екипът на Бърк и Потър се зае да намери диетични компоненти, които са токсични за туморните клетки.

Английски изследователи са се идентифицирали повече от двадесет фитонутриенти (биофлавоноиди, карбоксилни киселини, стилбен, стилбеноиди) в зеленчуци, растения и плодове, с общия знаменател на индуциране на апоптоза в раковите клетки, след активиране от ензима CYP1B1. Веществата образуват така наречената фармакофорна група: група биохимично свързани вещества, в които компонентът на молекулата, отговорен за биологичната активност, е същият [14].

Изследователите наричат тази група фитонутриенти "салвестроли" (Salve означава да се спести, Strol е взет от думата ресвератрол, първият салвестрол), но те все още няма да разкрият кои фитонутриенти са замесени.

По принцип салвестролите са вещества с горчив или остър вкус и принадлежат към групата на фитоалексините - вещества, произведени от растенията за защита срещу гъбички, бактерии, вируси, насекоми и ултравиолетови лъчи. [13] Тези фитоалексини, които представляват имунната система на растението, се намират главно в плодовите кори, семената, листата и външните части на корените, т.е. тези части на растението, които влизат в контакт със стресови фактори.

В зависимост от степента, в която растението влиза в контакт със стресови фактори, то може да съдържа по-малко (основно) или по-голямо количество фитоалексини. Самите салвестроли се различават по отношение на биологичната активност, бионаличността, полуживота и разтворимостта във вода или мазнини. Те са естествени, нетоксични за здравите клетки и се срещат в храни, които помагат за предотвратяване на рак. Много традиционни билки съдържат високи нива на салвестроли.

Към днешна дата проучванията in vitro показват това салвестролите индуцират апоптоза в туморни клетки, получени от мозъка, гърдата, простатата, дебелото черво, яйчниците, тестисите и белодробната тъкан. Резултатите от (допълнителното) лечение с концентриран екстракт от салвестрол при пациенти с рак са обнадеждаващи.

Механизъм на действие на салвестрол

Професор Потър и колегите му все още го правеха интересно откритие по време на техните изследвания, а именно това ниво на защитни салвестроли от пресни зеленчуци, плодове, билки варира значително от това, което се намира в преработените храни.

Пестицидите, като фунгицидите, драстично са намалили нивото на салвестролите в конвенционално отглежданите зеленчуци и плодове. Логично е, защото няма нужда растението да се защитава, т.е. да произвежда фитоалексини. Освен това храните от пръскани и химически обработени растения също съдържат канцерогени поради остатъци от пестициди.

Освен това през последните петдесет, шейсет години, селекцията на растителни сортове доведе до отглеждането на сортове, които вече не са естествено богати на горчиви салвестроли. Хората са склонни да отказват храна които имат горчив вкус и предпочита да яде по-сладко (предпочита се брюкселско зеле, а не зеле с малко горчив вкус).

Хората също са склонни да избират новите сортове зеленчуци и плодове, които са еднакви по размер, цвят и форма и се отказват от по-старите и по-малко привлекателни сортове, но които са много по-богати на салвестроли.

И накрая, производителите на храни премахват салвестролите, за да получат вкуса, цвета и яснотата на (рафинираните) храни, като плодови сокове и зехтин. Вкусът става по-сладък, без да е необходимо да се добавя захар.

Като основно правило, рафинираните храни съдържат много малко или никакви салвестроли.

Изследователската група на Бърк и Потър стигна до заключението, че сегашната диета съдържа 80 до 90% по-малко салвестрол в сравнение с последните петдесет и сто години.

Само органичните (непреработени) храни все още съдържат съответните количества салвестроли. Намаляване на защитните salvestrols и увеличаване на канцерогените от храната изглежда е допринесъл за увеличаването на честотата на рака през последното десетилетие.

Многобройни условия, адресирани със Salvestrol

Изследвайки различни засегнати тъкани, изследователският екип, ръководен от Дан Бърк и Джералд Потър, откри наличието на ензима CYP1B1 при улцерозен колит. По този начин човек, страдащ от язвен колит, може да подобри състоянието си както чрез обогатяване на диетата с органични плодове и зеленчуци, така и чрез допълване на диетата с концентрирани формули Shield и Platinum.

Автоимунните заболявания са друг пример, при който увеличаването на дневния прием на салвестрол е довело намаляване на възпалението и в подобряване на здравето. Обикновено имунните клетки умират веднага щом изпълнят мисията си, за която са създадени. При някои автоимунни заболявания възниква агломерация от имунни клетки, която продължава да остава активна, като по този начин засяга здравата тъкан.

Установено е, че в случай на диета с ниско съдържание на салвестроли, възпалението продължава и някои автоимунни заболявания се развиват отрицателно.

Също така, поради факта, че салвестролите се произвеждат от растенията като защитна система срещу патогени, тестовете показват, че салвестролите са особено полезни при елиминирането на клетките, засегнати от действието на вируси, бактерии, гъбички. На практика, помага за премахване на всички клетки, които са се отклонили от дейността, за която първоначално са създадени.

Важни природни източници на салвестроли

зеленчуци: зелени зеленчуци, артишок, аспержи, киселец, рукола, всички видове зеле, чушки, авокадо, покълнали соя, диви моркови, целина, краставица, спанак, тиква, тиквички, патладжан;

плодове: домати, маслини, плодове, грозде, ябълки, ягоди, сливи, смокини, малини, мандарини, портокали, къпини, пъпеши, ананаси, манго;

растения: магданоз, босилек, розмарин, мащерка, градински чай, мента, глухарче, ройбос, живовляк, шипки, оръжие, лайка, лимон.

По-висок прием на салвестроли

За по-добра защита срещу рак е препоръчително да увеличете приема на салвестроли, като ядете органични сурови зеленчуци, билки и плодове.

В Англия тече проект, в който хората търсят стари сортове зеленчуци и плодове които естествено съдържат повече салвестроли. За предпочитане е зеленчуците да бъдат приготвени на пара или леко сварени; Salvestrols са доста устойчиви на топлина, но се извличат във вода, когато зеленчуците се готвят. Освен това могат да се използват концентрирани зеленчуци и плодове, подбрани поради високото им ниво на салвестроли. [15]

Добавки на салвестрол, свързани със синергисти като биотин, ниацин, витамин С, магнезий и селен, както и физическа активност, движението (следователно снабдяването с кислород) може да има важен принос за излекуването и профилактиката на рака. В бъдеще (клиничните) изследвания ще трябва да изследват това. Откриването на салвестрол във всеки случай е допълнителна причина да избирате органични, пресни и непреработени храни.