Кюфтета без хляб

Винаги съм харесвал кюфтета и мисля, че той не е човекът, който не ги харесва (добре, може би вегетарианците и веганите не ги преследват 🙂).

Те са малки, вкусни, само добре да се ядат по всяко време: като предястие, като основно ястие или като закуска. Те са също толкова вкусни, когато са горещи, но също така и когато са студени.

Тази седмица една вечер не знаех какво да правя бързо и имах само малко кайма в хладилника.

Затова си помислих: "Какво е просто, бързо, вкусно и с ниско съдържание на въглехидрати?"

Отговорът ми дойде бързо: безмесни кюфтета.

Какви съставки са ви необходими:

- 500 г кайма (свинско, телешко или пилешко), това е всичко, което имах:) но можете да използвате повече, ако искате да направите повече кюфтета

Харесвате тези упражнения?

Подготвили сме БЕЗПЛАТЕН наръчник с 3 рутинни процедури за корема, които няма да наранят гърба ви. Изтеглете го по имейл:

Ще ги получите незабавно по имейл заедно с други съвети, за да се отървете от корема си

- шепа ситно нарязан магданоз;

- 2-3 скилидки ситно нарязан чесън;

- сол, черен пипер на вкус и зехтин за пържене.

* вероятно сте забелязали, че не казвам нищо за галета или хляб, защото не съм добавил нищо подобно и повярвайте ми, те са компактни и вкусни и без.

Как се приготвя:

В по-голяма купа смесете двете яйца, добавете чесъна и магданоза и след това месото. Смесва се добре, не се страхувам да се замърся и бъркам на ръка (достатъчно е само вода). Добавете сол и черен пипер на вкус и вземете кюфтето паста. Поставете купа с вода до себе си и навлажнете ръцете си, преди да започнете да правите топки (така че пастата да не залепва по пръстите ви и да излизат кръгли топки). Поставете тиган със зехтин на умерен огън и след като е горещо поставете топките в масло. Обърнете ги няколко пъти и ги оставете на огъня, докато станат кафяви и имат червеникав цвят. И можете да ги сложите в чиния.

Така моят изглеждаше свеж от огъня

Съжалявам, че не успях да направя снимката и миризмата;). Не продължи дълго и чинията беше почти празна 🙂

Ядях ги със зеленчуци на фурна, така че на вечеря имах много малко въглехидрати.

PS: оставете коментар и ми кажете как са се получили или ако смятате, че все още е необходимо да използвате хляб за следващия кръг

До следващия път Бъди красива, бъди силна, бъди годна жена!