Асортирана салата с пуешко месо

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Богата на протеини и други хранителни вещества, важни за здравето на тялото, асорти салата с пуйка може да бъде основно питателно ястие, отлично добавено към диетата при анемия.

съставки:

110 грама пуешко месо (без кожа, кости или мазнини)
2 чаени лъжички кориандър
450 грама зелена салата
30 грама консервиран черен боб
70 грама домати на кубчета
30 грама консервирана царевица
1 супена лъжица пармезан
5 царевични чипса (тортила), нарязани

Начин на приготвяне:

Измийте добре пуйката и я пригответе, като я сварите във вода или в тенджера за готвене на пара. Отцедете добре и нарежете на кубчета. В купа смесете нарязана маруля, черен боб, нарязани на кубчета домати, царевица, пармезан и царевичен чипс. Добавете месото и разбъркайте леко с шпатула. Сервирайте веднага.