Алкални храни, идеални за pH на тялото

Нашето тяло се състои от органи със системи, пригодени да неутрализират и елиминират образуваната излишна киселина, но има ограничение. Следователно, алкални храни са необходими за поддържане на рН, разумно киселинно-алкално съотношение и нормално ниво на детоксикация за здрав човек.

РН на кръвта трябва да се поддържа леко алкално, за да останат здрави, а за потребителите на животински продукти е от съществено значение да се консумират алкални храни за баланс.

Когато ядем кисели храни - зърнени храни, боб, месо, сирена, риба, бързо хранене и преработени храни - тялото освобождава в кръвта минерали като калций, магнезий и фосфор, за да регулира pH. Това означава, че ако не консумираме достатъчно алкални храни, тялото ни ще извлече тези минерали от костите, зъбите и органите, оставяйки ни изтощени, отслабени имунни, уморени и уязвими на болести и инфекции.

Препоръчва се диета, състояща се от 60-80% алкални храни и останалите киселини, за да се предпазят от нарушение на pH.

Кои са най-алкалните храни?

Скептиците или зле информираните хора ще кажат, че това е мазна храна - 85% от калориите идват от мазнините - но това е нелепо. Не забравяйте, че авокадото има добри мазнини, които не само не ви напълняват, но и регулират лошия холестерол, повишавайки добрия. Съдържащата се олеинова киселина действа като омега-9 и наподобява зехтина - забавя развитието на сърдечни заболявания и ускорява метаболизма - което помага при отслабване! Освен това авокадото е алкална храна, богата на хранителни вещества като антиоксиданти (алфа-, бета-каротин, селен, лутеин), с противовъзпалителен, противораков и сърдечно-защитен ефект.

200g авокадо означава: 40% DZR фибри, 38% DZR витамин К, 30% фолат, 24% витамин С и т.н.

Въпреки че всички зеленолистни зеленчуци са алкални, спанакът е достъпен и може да се яде под всякаква форма. Както всички зелени, спанакът е богат на хлорофил - мощен алкализатор, необходим за прочистване на кръвта от токсини. Освен това тази алкална храна е пълна с витамин К, витамин А, манган, фолиева киселина, магнезий, желязо, витамин С, В2, калций и калий, фибри и списъкът продължава и продължава.

200g спанак означава: 1110% от DZR витамин К, 337% от DZR витамин А, 84% DZR манган, 65% DZR фолиева киселина, 38% DZR магнезий, 35% DZR желязо, 25% DZR калций и т.н.

краставица

Най-хубавото при краставиците е, че те представляват 95% вода. Освен че е овлажняваща, краставицата е много алкална храна, пълна с антиоксиданти като лигнани - които намаляват риска от сърдечни заболявания и рак (гърди, матка, яйчници, простата).

200 g краставица означава: 23% DZR витамин К, 6% DZR витамин С, 5% DZR калий и 5% DZR манган и др.

Той е задължителен зеленчук за последователи на здравословен живот, пълен с жизненост и енергия, поне 4 пъти седмично. Броколи ви предпазва от рак, подпомага храносмилателната система, защитава сърцето, кожата, имунитета и т.н. поради хранителни вещества и антиоксиданти. На пара или сурово, броколите са силна алкална храна, която съдържа толкова много!

200g броколи означава: 135% DZR витамин С, 115% DZR витамин К, 16% DZR фолиева киселина, 14% DZR витамин А, 10% DZR манган и т.н.

Други алкални храни включват целина, червен пипер и зеле.