8 Доказателни здравни ползи от папая - вашето здраве

8 основани на доказателства ползи за здравето на папаята

вашето

Папаята е невероятно здравословен тропически плод.

Той е зареден с антиоксиданти, които могат да намалят възпалението, да се борят с болестите и да ви помогнат да изглеждате млади.

Ето 8 ползи за здравето на папаята.

1. Вкусно и заредено с хранителни вещества

Папаята е плодът на растението Carica papaya .

Произхожда от Централна Америка и Южно Мексико, но сега се отглежда в много други части на света.

Папаята съдържа ензим, наречен папаин, който може да разгради силните протеинови вериги в мускулното месо. Поради тази причина хората са използвали папая за месене на месо в продължение на хиляди години.

Ако папаята е сготвена, тя може да се яде сурова. Въпреки това, непокритата папая винаги трябва да се готви преди ядене - особено по време на бременност, тъй като неузрелите плодове са богати на латекс, който може да стимулира контракциите. .

Папаята има крушовидна форма и може да бъде с дължина до 20 см. Кожицата е зелена, когато е черна и оранжева при готвене, докато месото е жълто, оранжево или червено.

Плодовете също имат много черни семена, които са годни за консумация, но горчиви.

Малка папая (152 грама) съдържа:

  • Калории: 59
  • въглехидрати: 15 грама
  • Фибри: 3 грама
  • Протеин: 1 грам
  • Витамин С: 157% от CDI
  • Витамин А: 33% от RDI
  • Фолат (витамин В9): 14% от RDI
  • Калий: 11% от CDI
  • Количествата калций, магнезий и витамини В1, В3, В5, Е и К.

Папаята съдържа и здравословни антиоксиданти, известни като каротеноиди - особено вид, наречен ликопен.

Освен това тялото ви усвоява тези полезни антиоксиданти от папая по-добре от другите плодове и зеленчуци.

РЕЗЮМЕПапаята е тропически плод, богат на витамини С и А, както и на фибри и здравословни растителни съединения. Също така съдържа ензим, наречен папаин, който се използва за нарязване на месо.

2. Има силно антиоксидантно действие

Свободните радикали са реактивни молекули, създадени по време на метаболизма на организма. Те могат да насърчат оксидативен стрес, който може да доведе до заболяване.

Антиоксидантите, включително каротеноидите в папаята, могат да неутрализират свободните радикали .

Проучванията отбелязват, че ферментиралата папая може да намали оксидативния стрес при възрастни хора и хора с преддиабет, лек хипотиреоидизъм и чернодробни заболявания .

Много изследователи също вярват, че прекомерните свободни радикали в мозъка са важен фактор за болестта на Алцхаймер. .

В едно проучване хората с болестта на Алцхаймер, получили ферментирал екстракт от папая в продължение на шест месеца, са имали 40% намаление на биомаркер, което показва оксидативно увреждане на ДНК - и също е свързано със стареенето и рак .

Намаляването на оксидативния стрес се дължи на съдържанието на ликопен в папая и способността да се отстранява излишното желязо, за което е известно, че произвежда свободни радикали. .

РЕЗЮМЕПапаята има силно антиоксидантно действие, което може да намали оксидативния стрес и да намали риска от много заболявания.

3. Притежава противоракови свойства

Изследванията показват, че ликопенът в папаята може да намали риска от рак .

Също така може да бъде от полза за хората, които се лекуват от рак .

Папаята може да действа чрез намаляване на свободните радикали, които допринасят за рака.

Освен това папаята може да има някои уникални ефекти, които не се споделят от други плодове .

От 14 плодове и зеленчуци с известни антиоксидантни свойства, само папаята е показала противоракова активност в клетките на рака на гърдата .

В малко проучване при възрастни хора с възпалителни и предракови стомашни разстройства, ферментиралият препарат от папая намалява окислителното увреждане .

Необходими са обаче повече изследвания, преди да могат да се правят препоръки.

РЕЗЮМЕРанните изследвания показват, че антиоксидантите от папая могат да намалят риска от рак и вероятно дори да забавят прогресията на рака.

4. Подобрете здравето на сърцето

Добавянето на повече папая към вашата диета може да засили здравето на сърцето .

Проучванията показват, че плодовете с високо съдържание на ликопен и витамин С могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания .

Антиоксидантите в папая могат да защитят сърцето ви и да увеличат защитните ефекти на "добрия" HDL холестерол .

В едно проучване хората, които са приемали ферментирала добавка от папая в продължение на 14 седмици, са имали по-малко възпаление и по-добро съотношение на "лош" LDL към "добър" HDL от тези, на които е дадено плацебо.

Подобреното съотношение е свързано с намален риск от сърдечни заболявания .

РЕЗЮМЕвисокото съдържание на витамин С и ликопен в папаята може да подобри здравето на сърцето и да намали риска от сърдечни заболявания.

5. Може да се бори с възпалението

Хроничното възпаление е причина за много заболявания, а нездравословните храни и изборът на начин на живот могат да стимулират възпалителния процес. .

Проучванията показват, че богатите на антиоксиданти в плодовете и зеленчуците като папая помагат за намаляване на възпалителните маркери .

Например, едно проучване установи, че мъжете, които са увеличили приема си на богати на каротеноиди плодове и зеленчуци, са имали значително намаляване на CRP, специфичен възпалителен маркер. .

РЕЗЮМЕХроничното възпаление е причина за много заболявания. Папаите са много богати на каротеноиди, които могат да намалят възпалението.

6. Може да подобри храносмилането

Ензимът папая в папаята може да направи протеините по-лесни за смилане.

Хората в тропиците смятат, че папаята е средство за запек и други симптоми на синдром на раздразнените черва (IBS).

В едно проучване хората, които са приемали формула на базата на папая в продължение на 40 дни, са имали значително подобрение при запек и подуване на корема. .

Доказано е също, че семената, листата и корените лекуват язви при животни и хора. .

РЕЗЮМЕДоказано е, че папаята подобрява запека и други симптоми на IBS. Семената и други части на растението също са били използвани за лечение на язва.

7. Предпазва от увреждане на кожата

Освен че поддържа тялото ви здраво, папаята може да помогне и на кожата ви да изглежда по-млада и по-млада.

Смята се, че прекомерната активност на свободните радикали е причина за голяма част от щетите, огъването и други увреждания на кожата, които се случват с възрастта. .

Витамин С и ликопен в папаята предпазват кожата ви и могат да помогнат за намаляване на тези признаци на стареене .

В едно проучване добавката с ликопен за 10-12 седмици намалява зачервяването на кожата след излагане на слънце, което е признак за увреждане на кожата .

На други места възрастните жени, които консумират смес от ликопен, витамин С и други антиоксиданти в продължение на 14 седмици, са имали видимо и измеримо намаляване на дълбочината на бръчките по лицето.

РЕЗЮМЕМощните антиоксиданти в папаята могат да ви помогнат да се възстановите от уврежданията от слънцето и да предпазите от бръчки.

8. Вкусно и многостранно

Папаята има уникален вкус, който мнозина обичат. Зрелостта обаче е ключът.

Неправилно или преварена папая може да има много различен вкус от перфектно приготвената кора.

Когато се готви оптимално, папаята трябва да бъде жълта до оранжево-червена, въпреки че няколко зелени петна са добре. Подобно на авокадо, кожата й трябва да доведе до лек натиск.

Най-вкусен е, когато е студено, затова е добре да го държите в хладилника, когато е възможно.

След като го измиете добре, можете да го разрежете на две по дължина, да извадите семената и да го изядете от черупката с лъжица, например пъпеш или пъпеш.

Тъй като е невероятно гъвкав, може да се комбинира с други храни, които допълват вкуса му.

Ето няколко лесни идеи за рецепти, използващи малко папая:

  • Закуска: Разрежете го наполовина и напълнете всяка половина с гръцко кисело мляко, след това отгоре с няколко боровинки и накълцани ядки.
  • Предястия: Нарежете ги на ивици и увийте парче шунка или прошуто около всяка лента.
  • салса: Нарежете папая, домати, лук и кориандър, след това добавете лимонов сок и разбъркайте добре.
  • Смути: Комбинирайте нарязаните на кубчета плодове с кокосово мляко и лед в блендер, след което разбъркайте, докато приготвите.
  • Салата: Нарежете папая и авокадо на кубчета, добавете варено пиле и се облечете със зехтин и оцет.
  • Пустинен: Комбинирайте нарязаните плодове с 2 супени лъжици семена от чиа, чаша (240 мл) бадемово мляко и чаена лъжичка ванилия. Разбъркайте добре и охладете преди ядене.

РЕЗЮМЕПапаята е вкусен плод, който се радва на най-добра зрялост. Може да се яде самостоятелно или лесно да се комбинира с други храни.

Заключение

Папаята е богата на ценни хранителни вещества и има вкусен вкус.

Неговите мощни антиоксиданти, като ликопен, могат да намалят риска от много заболявания - особено в напреднала възраст, като сърдечни заболявания и рак.

Също така може да се защитава срещу видими признаци на стареене, като помага на кожата да остане гладка и млада.

Опитайте се да добавите този здравословен и вкусен плод към вашата диета днес.