7 рецепти за закуска

Добре известно е, че закуската е много важна, за да осигури хранене на тялото и да осигури необходимата енергия.

Ето 7 идеи за закуска от зърнени храни (овес, ечемик, просо, елда, киноа, чиа, царевица, ръж и др.), горски плодове (боровинки, цариградско грозде, арония, ягоди, касис, годжи, боровинки, малини и др.) или Сушени плодове (смокини, фурми, сливи, стафиди, кайсии и др.), ядки и семе (сусам, лен, мак, семена от слънчоглед и тиква).

1. Закуска - плодови мюсли

Закуската с плодови мюсли е много лесна за приготвяне, питателна и вкусна.

За приготвянето на отлична закуска от плодови мюсли са необходими максимум 10 минути.

Съдържащи плодови мюсли?

Плодовото мюсли е смес от сушени плодове (дехидратирани кайсии, захаросани боровинки, дехидратирани касис, фурми, годжи бери и др.) Със зърнени люспи (ечемик, пшеница, ръж, овес и др.).

Как се приготвя закуска - мюсли с плодове

Смелете зърнените култури и ги сварете в 250 мл вода. Оставете да се охлади за 5 минути и сервирайте с рожкови и орехи; или с 2-3 супени лъжици сладко от сливи или с друго сладко.

2. Закуска с мляко и корнфлейкс

Царевичните люспи са много хранителни и могат да се сервират за закуска с мляко (соево, бадемово или прясно краве мляко, добре сварено и охладено преди консумация). Тази закуска е подходяща и за деца над 2 години.

Какво ти е необходимо:

Тиган за мляко (количеството мляко ще се определя от броя на хората, които ще сервират закуска, като се вземе предвид 500 мл мляко е достатъчна порция за възрастен).

Лъжици и големи купи или чаши, от които мляко може да се сервира с корнфлейкс.

Корнфлейкс - уверете се, че имате достатъчно, за да отговорите на необходимостта от допълване на количеството, защото те се накисват в мляко и често се консумират по-бързо от млякото от купичките.

3. Закуска с ориз, плодове и ядки

2 чаши ориз
1 киви,
2 банана,
2 мандарини,
1 чаша ананас,
7 - 8 ядки (кашу, бадеми, пекани или лешници, които могат да се смилат, ако не можем да ги ядем като такива) за всяка порция,
чаена лъжичка кокос,
50 г стафиди.

Варете ориза, докато оризовите зърна набъбнат добре. Оставете да се охлади за 15 минути, след което поставете в чинии.

Над ориза в чиниите добавете обелените и нарязани на кубчета плодове, измийте стафидите, 7-8 бадема (кашу или други ядки) и настърган кокос. .

Закуската с ориз, плодове и ядки може да се сервира по-сладко, като се добавят 1-2 супени лъжици мед (на вкус) или 1 чаена лъжичка ванилова захар, поръсени върху цялата плодова аранжировка .

4. Закуска с киноа

Киноата се счита за пълноценна хранителна растителна храна, много ценена от вегетарианци и вегани.

Причината е, че това хранително вещество е с високо съдържание на протеини и аминокиселини и по-малко въглехидрати от другите пълнозърнести храни.

Киноата е богата на минерали (калций, желязо, калий, фосфор, магнезий, натрий и др.) И витамини В и Е. .

Киноа семената се варят много бързо и могат да се сервират със сушени плодове и различни ядки (бадеми, кайсиеви ядки, кашу, шам фъстък и др.) За закуска или за приготвянето на други кулинарни деликатеси можете да използвате киноа брашно.

Киноата е спомената от д-р Джилиан МакКейт в списъка на суперхрани с предимства за стимулиране на имунната система и за правилното функциониране на сърцето, намалявайки риска от инфаркт.

Как да приготвим закуска с киноа

Сварете 200 г киноа и ще получите 3 порции за вкусна закуска!

Добавете сусам, кашу, парчета сушени кайсии и папая, 4 - 5 бадеми, 5 пекани, няколко стафиди, 2-3 орехи или лешници, по желание.

Към всичко това можете да добавите слънчогледови семки, някои годжи плодове, резенчета банан, сушени боровинки или други плодове.

5. Закуска със семена от чиа

Закуската със семена от чиа е лесна за приготвяне, много вкусна и здравословна! Приготвя се за около 15 минути.

Ето как направих закуска с него Семена от чиа:

Поставете 250 г семена от чиа в тенджера и варете в 500 мл вода в продължение на 10 минути при непрекъснато разбъркване, за да не се хванат.

След това свалете от котлона, оставете да се охлади за няколко минути и поставете в съдовете, от които ще се сервира закуската.

За всяка порция закуска със семена от чиа добавете: сусам, 7 - 8 бадема или кашу, 5 орехови ядки, 3 супени лъжици златни стафиди, няколко сушени кайсии или сушени боровинки, по желание.

Може да се гарнира с резенчета банан и малко шипкова паста или друг асортимент сладко, дори с разбита сметана.

6. Закуска с просо

Рецепта за a Закуска който се приготвя лесно на базата на просо, ядки, семена и сушени плодове.

съставки

3 супени лъжици фъстъци

4 супени лъжици стафиди или сладко от кайсии (слива, шипка или друго сладко, по желание)

Начин на приготвяне

Просото се бере, измива и се вари заедно с 2 супени лъжици ленени семена, докато набъбне добре.

Свареното просо се поставя в купички и върху него се добавят всички останали съставки.

7. Закуска с hri şca

Елдата е нискокалорична храна, но богата на елементи, които спомагат за регулирането на телесното тегло.

Освен това е много засищащо, което значително ще намали желанието ви да „хапете“ между храненията.

За хора, които имат наклонности към a здравословна храна тази храна е силно препоръчителна.

съставки

3 супени лъжици фъстъци

4 супени лъжици стафиди или сладко от сливи, по желание

3 супени лъжици ленени семена (дадени от кафемелачката)

Начин на приготвяне

Елдата се бере, измива и се вари, докато набъбне добре и семената й станат меки.

Сварената елда се поставя в купички и върху нея се добавят всички останали съставки.