7 научни причини да се яде шоколад

Шоколадът е една от храните, която буди различни чувства. Радостта от вкуса е засенчена от вината на погълнатите калории. Понятието „лимит“ се появява все по-често, макар че когато имате шоколадова торта пред себе си, е трудно да спрете.

Качественият шоколад е не само удоволствие, но и храна с ползи за здравето. Десетки проучвания аргументираха необходимостта от консумация и причините са много сериозни. Ето 7 научни причини, поради които трябва да ядете шоколад.

Укрепва костите

Любителите на белия шоколад имат всички основания да се насладят: 50 грама съдържат 15% от препоръчителната дневна доза калций за възрастен. Очевидно, преди да изядете цял шоколад, за да сте сигурни, че сте на максимално ниво на калций, прочетете и етикета на продукта. Не трябва да съдържа хидрогенирани растителни мазнини, хранителни добавки и много големи количества захар. Какаовото масло трябва да бъде основната съставка.

Понижава кръвното налягане

Проучване на университета в Кьолн, Германия, установи, че шоколадовите флавоноиди помагат за понижаване на кръвното налягане в краткосрочен план. Флавоноидите в какаовите зърна спомагат за производството на азотен монооксид, който стимулира разширяването на кръвоносните съдове. Освен това потребителите на шоколад имат 12% по-малък риск от сърдечни заболявания и 23% по-нисък риск от инфаркт, отколкото тези, които не ядат това сладко.

Може да предотврати рак

Какаовите зърна са съставени от вещество, пентамер, за което е доказано, че възпрепятства разпространението на раковите клетки през тялото. Учени от Центъра за изследване на рака на университета в Джорджтаун са използвали параметри за раковите клетки и са установили, че те не се делят.

Отървете се от кашлицата

Следващия път, когато почувствате възпалено гърло, опитайте да изядете квадратче шоколад. Теоброминът, вещество в шоколада, намалява вагиналната нервна активност, за която се смята, че е отговорна за пристъпите на кашлица.

Пълна е с антиоксиданти

Тъмният шоколад съдържа впечатляващи количества флавоноиди, които помагат в борбата със свободните радикали. Последните са отговорни за много заболявания, много от тях дори смъртоносни.

Успокоява симптомите на ПМС

Това е причина, поради която жените изпитват желание за шоколад в определен период от месеца. Шоколадът помага да се елиминират ендорфините, които намаляват безпокойството. Също така е богат на магнезий, който подобрява настроението и намалява задържането на вода.

Помага на мозъка

Изследователи от университета „Джон Хопкинс“ са установили, че тъмният шоколад предпазва мозъчните клетки, особено ако имате инсулт.

Независимо дали ядете шоколад до насита или защото той ви помага да останете здрави, уверете се, че сте избрали качествен с високо съдържание на какао и възможно най-малко съставки.