6 диетични продукта, които ви напълняват

Общ преглед

Морковът е един от зеленчуците с много качества и ползи за здравето, но прекомерният прием на моркови, макар и да води до здравословен вкус, може да е неподходящ.

В допълнение към морковите, човек яде през деня и други храни, които съдържат сол, мазнини и калории.

Експертите са установили, че когато човек види, помирише или помисли, че храната е много вкусна, мозъкът отделя допамин, вещество, което се отделя при задействане на удоволствието. Като такова, производството на допамин може да е отговорно за желанието да се консумира сладко със сладко, тъй като неговото удоволствие причинява приятно състояние.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Комбиниране на зеленчуци с мазнини

Въпреки че дори е препоръчително да ядете сурови храни или други здравословни храни по време на закуски или закуски, комбинирането им с фъстъчено масло може да бъде проблем.

Фъстъченото масло съдържа здравословни мазнини и протеини, но съдържа 94 калории на чаена лъжичка, така че тази привидно здравословна закуска може да не е добър избор. Същото може да се каже за две супени лъжици заквасена сметана, които биха могли да съдържат 145 калории и дори 15 грама мазнини.

Консумирането само на 100 допълнителни калории всеки ден може да доведе до натрупване на около 5 килограма за една година.

По-здравословно би било да се направи сос от гръцко кисело мляко (което има два пъти повече протеин от нормалното кисело мляко), в което ще се добавят салса или други подправки като хрян или къри на прах. Хумусните препарати или черният соев сос могат да се комбинират със сурови зеленчуци, което ще добави допълнителни протеини, фибри и вкус към ежедневното меню.

Сладки пържени картофи

В допълнение към голямото количество бета-каротин (който човешкото тяло превръща във витамин А), отговорен за оранжевия цвят, средният сладък картоф, който тежи около 100 грама, осигурява дневната нужда от витамин D, фолиева киселина, калий, фибри. Ако обаче се готви с други видове зеленчуци (броколи, тиквички), броят на мазнините и калориите ще се увеличи значително.

Изследователите са установили, че някои зеленчуци, като тиквички, губят своите антиоксидантни свойства при пържене. Здравословна алтернатива е да добавите към печен картоф две чаени лъжички нискомаслена заквасена сметана и да ядете с кората, за да се възползвате от поне 4 грама фибри.

Твърде много зехтин

Екстра върджин зехтинът съдържа здравословни мононенаситени мазнини, които помагат за понижаване на LDL холестерола. Въпреки това, една четвърт чаша зехтин екстра върджин има 477 калории и 54 грама мазнини. Ако количеството масло, необходимо за приготвяне на сос, месо на скара или пържола, не е внимателно измерено, може да се използва повече масло, отколкото е посочено.

Здравословна алтернатива е използването на четка за омазняване на месо, което ще бъде пържено или варено, така че те да бъдат само леко покрити с масло. Съдът, в който пържите месо или зеленчуци, би бил посочен също така да бъде подмазан само с малко зехтин.

Също толкова вкусно може да бъде соте, към което ще се добавят вино, соев сос, пилешка супа или просто моркови, домати и вода, в която са били варени зеленчуците.

Богати на калории салати

Когато към салата се добавят твърде много сосове или заливки (като сирене, ядки, ядки, крутони), броят на калориите ще се увеличи. Сиренето е богато на лоши наситени мазнини. Освен това, въпреки че ядките съдържат мононенаситени и полиненаситени мазнини, които спомагат за повишаването на добрия холестерол, малка порция ядки (около 7 парчета) съдържа до 185 калории и 18 г мазнини.

Здравословна алтернатива би била да се използват пропорционално на три четвърти пресни зеленчуци и плодове в състава на салатата и да се добавят постни протеини като пилешко месо, върху които можете да поръсите зърнени храни като пшенични зърна или киноа.

За да бъде салатата възможно най-питателна и да има минимум калории, сушените плодове ще се откажат в полза на пресни семена от нар, богати на полифеноли. Изследователите също така откриха, че екстрактът от нар може да бъде ефективен за намаляване на възпалението, което отключва артрит.

Диета за отслабване, при която е позволено да ядете храни, които ви напълняват

Странни неща, които ви напълняват

Как да разберете дали имате дефицит на витамин D3?

Опасността от консумация на кафе

Доказано е, че както кафето, така и обикновеният чай не са вредни за здравето. Всъщност двете напитки са свързани с редица ползи за здравето, включително по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и рак.

Други проучвания потвърждават, че в случай на човек, който пие кафе ежедневно, рискът от диабет тип 2 намалява. Калориите и наситените мазнини в състава на кафето идват от съставките, които се добавят към него, като захарни сиропи, мед, разбита сметана, мляко.

Освен това кафето често се придружава от лека закуска, независимо дали е поничка или бисквитка. Въпреки че медът изглежда здравословен вариант, всъщност една чаена лъжичка мед съдържа 21 калории в сравнение с 16 калории като чаена лъжичка захар.

Здравословна нискокалорична алтернатива би било кафе с различни вкусове (шоколад, бадеми, лешници), а не смеси от всякакъв вид, включително обезмаслено мляко. Ванилия, горски плодове, тропически чайове могат да бъдат вкусна възможност. Независимо от вида на използвания подсладител (захар, мед или изкуствен подсладител) не трябва да се добавя повече от една чаена лъжичка.

Подправки, които могат да ви напълнеят

Разумно решение е да премахнете кожата на пилето, когато е приготвено, но същото внимание трябва да се обърне и на подправките. Сосовете за барбекю съдържат много захар и около 94 калории на 1/4 чаша.

Здравословна алтернатива би било да се откажете от сосове, които имат много захар в състава, подправете и мариновайте пилето със сос от лют червен пипер или друг подобен сос, който ще се смеси с кисело мляко без мазнини и ще бъде добавете към пържолата за вкус.

Върху накълцаното зеле добавете малко ароматизиран оцет и малко горчица. Половин чаша сурово зеле има само 11 калории и съдържа множество фибри и витамини, като витамини С и В6. Зеленчуците от семейство Кръстоцветни се борят с рака през червата