Adevarul.ro

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Диета и фитнес

Той е сладък, ароматен и освежаващ, има уникален вкус и привлекателна хроматичност и затова е един от любимите плодове на лятото. Но освен тези доказателства има и аспекти, за които по-малко се говори по отношение на динята.

Само с 46 калории на 250 грама, динята осигурява 20% от препоръчителната дневна доза витамин С и 17% от дозата витамин А, информира "Хъфингтън пост".

Освен това този плод е щедър източник на фибри, които подпомагат храносмилането и насърчават здравето на стомашно-чревния тракт. Също така съдържа много калий, минерал, който играе ключова роля в регулирането на кръвното налягане. Ето още пет интересни и по-малко известни неща за него.

1. Динята има повече ликопен от доматите

250 грама диня съдържат 1,5 пъти повече ликопен от пресен домат - 6 милиграма, в сравнение с 4 милиграма. Ликопенът е антиоксидант, който се бори със свободните радикали, които влияят върху целостта на клетките и имунната система. За да се възползваме максимално от свойствата на ликопена в динята, специалистите ни съветват да държим плодовете на стайна температура преди консумация.

2. Сокът от диня се бори с мускулната треска

Испанско проучване показа, че сокът от диня, пиян преди и след усилени тренировки, има ободряващ ефект. По-конкретно, спортистите, консумирали 450 грама сок преди интензивна програма за физическа активност, са имали по-малко мускулни крампи и по-нисък сърдечен ритъм през деня. Експертите обясниха явлението с факта, че динята съдържа вещество, наречено цитрулин, което подобрява кръвообращението и понижава кръвното налягане. Всъщност тази способност за подобряване на кръвообращението накара изследователите от Тексаския университет за а&M да кажат, че динята ще има подобни ефекти като виаграта. Важно е обаче да се отбележи, че цитрулинът е по-скоро концентриран в кората, което е допълнителна причина за мариноване на дини.

3. Динята е едновременно плод и зеленчук

Поради сладкия си вкус, динята несъмнено е плод. Той обаче е част от по-голямо семейство зеленчуци, известно като Cucurbitaceae, което включва тиква, тиква и краставици.

4. Динята е пълна с "жива вода"

Динята е най-добрият съюзник през лятото, защото съдържа 91,5% жлъчна вода, известна още като „жива вода“. Според проучване, публикувано в Journal of Nutrition, дехидратацията, дори при леки форми, причинява главоболие, проблеми с концентрацията, умора и нервност. Ето защо динята трябва да бъде включена в ежедневната диета през този период.

5. Съществува и във версията с жълто ядро

Въпреки че може да е трудно да повярваме, че динята може да бъде нещо различно от розово или червено вътре, има сорт, наречен Crimson Sweet, който има много сладка жълта сърцевина.