5 неща за вършене в Тбилиси, столицата на Грузия

Грузия е държава, за която светът не знае много. Мнозина нямат представа къде се намира, поставяйки я „някъде в Азия“. Всъщност Грузия разделя ивицата земя между Черно и Каспийско море, заедно с Азербайджан и Армения. Накратко, Грузия е срещу Румъния, като се има предвид, че ни разделя само Черно море. Това би направило тази страна, поне хипотетично, дестинация, която румънците трябва бързо да включат в списъка с туристически желания. Защо? По поне пет причини: култура, гастрономия, вина, плаж и ски.

Бях в Грузия една седмица, в края на февруари и открих много красиви неща (и места). Най-важният от тях, столицата Тбилиси, скоро може да се превърне във важна дестинация за градски почивки. При условие, че една от авиокомпаниите, опериращи в Румъния, го предава в списъка с директни полети от Букурещ. В противен случай до Грузия може да се стигне с WizzAir, от Будапеща или София (директно до Кутаиси) или от Turkish Airlines (през Истанбул, до Тбилиси). И тъй като Тбилиси ни хареса ужасно дълго, ето само пет предложения за посещение на красивата столица на Грузия.

Изкачете се на хълм и се насладете на панорамата на града

Панорама на града, с мост на мира на преден план

Научете се да препичате

Издълбана тамада в Стария център на Тбилиси

Тествайте вкусната кухня на Грузия

Между другото, грузинската кухня е вкусна. Не мислете, че това е изискана трапезария, с ястия и прах с звезда на Мишлен. Това е сравнително проста кухня с традиционни ястия, разположени в средата на масата, където се сервират всички. Първият от тях, който ще срещнете на всяко хранене, е хачапури, пай със сирене, приготвен в различни варианти (в зависимост от регионите на страната). Не изглежда instagram, но е толкова добре, че го ядете отново и отново, за неопределено време, особено след като съвпада идеално с местното червено вино. Хинкали е друго традиционно ястие - вид кнедли, пълнени с пикантно месо (във варианти - с гъби или сирене). Други ястия са pkhali, някои спаначени кнедли или нарязано цвекло, смесени с ядки, labio - полусупа с боб и билки, mtsvadi - кебап, увит в пръчка и т.н. Няма много грузинска храна, която да каже, че накрая не ви е харесала. Хлябът е винаги пресен, а зеленчуците имат вкуса, който много от нас са забравили, защото правилата на ЕС изискват само консумацията на картонени зеленчуци. Затова опитайте вкусната грузинска кухня в един от многото ресторанти в Тбилиси, където цените изобщо не са високи и където определено ще се чувствате чудесно.

Посетете православна църква. Или 100

Грузинците, предимно православни християни, имат много църкви. Много и красиви. Затова, ако почувствате нужда да се успокоите и почувствате ръката на Господ на рамото си, стъпете на прага им, запалете свещ, възхитете се от архитектурата им. Апостолската църква на Грузия (еквивалентът на румънския БОР) е една от най-старите християнски църкви в света. Основан е през 1 век след Христа, от св. Андрей, след 3 века след официалното приемане на християнството, с покръстването на цар Мириан от св. Нино. Ето как православните църкви в Тбилиси са наистина стари. Огромната катедрала Sameba, която включва не по-малко от 12 църкви, е най-голямата в Грузия и един от символите на столицата. Но също така препоръчваме да посетите църквата Метехи, която има връзки с много от грузинските владетели и предлага прекрасна гледка към града, построена върху скала над река Мтквари. Друго предложение е катедралата Сиони, построена през 6 век, която е била разрушавана и възстановявана няколко пъти.

Разходете се из стария град

Красивите къщи в Стария център

Старите квартали на столицата Тбилиси предлагат на посетителя възможността да се качи на машина на времето и да бъде транспортиран някъде в историята и да слезе на гарата на който и да е век той пожелае. След като пристигнете в Тбилиси, няма нищо по-красиво от това да се изгубите по криволичещите улици на Стария град и да се любувате на дървените балкони на къщи, боядисани в привличащи вниманието пастели, дворове, православни църкви, ресторанти и кафенета и не на последно място., хора.