5 храни с ниско съдържание на мазнини и полезни за здравето

Здравословната диета е тази, при която приемът на хранителни вещества, фибри, въглехидрати и мазнини е балансиран.

Въпреки това, в много случаи е необходимо да се намали броят на мазнините, за да се решат различни проблеми. Независимо дали искате да отслабнете, да се възстановите след операция на жлъчката или да страдате от заболявания на панкреаса, препоръчва се диета с ниско съдържание на мазнини.

Храните без мазнини могат да помогнат за намаляване на киселини, нива на холестерол в кръвта и телесно тегло. Затова е добре да знаете кои са най-подходящите храни, които ви носят енергия и витамини, без висок прием на мазнини. Ето пет храни с ниско съдържание на мазнини, които могат да ви помогнат да се храните най-здравословно.

1. Зелените

Зелените са най-препоръчителните храни от специалистите, когато става въпрос за диета с ниско съдържание на мазнини. Тези зелени листни растения, откъдето идва и името им, не съдържат никакви мазнини, вместо това са пълни с изключително важни хранителни вещества за тялото. Тези хранителни вещества включват калций, калий, желязо, фолиева киселина и витамини А и К. Благодарение на тези хранителни вещества, зеленчуците се препоръчват, за да намалят възпалението в тялото и да ви предпазват от сърдечни заболявания, диабет или рак. Включете във вашата диета възможно най-много зеленина: зеле, спанак, рукола, салата, швейцарско цвекло. Можете да ги консумирате като такива, в салати или смутита.

2. Плодове

Плодовете са чудесен избор, когато имате нужда от закуска с ниско съдържание на мазнини. Те са богати на витамини, минерали и фибри и съдържат много антиоксиданти. Те се борят с нестабилните радикали в тялото ви и защитават здравето ви, предпазвайки ви от преждевременно стареене, сърдечни заболявания, артрит, рак или други състояния. Можете да ядете плодове (боровинки, малини, къпини, касис), пълни с антиоксиданти, ябълки, круши, праскови или грозде. Можете да ги добавяте в сокове или да ядете вместо закуски. Внимавайте обаче, ако причината да намалите мазнините в диетата си е, че искате да отслабнете: не прекалявайте с плодовете, защото те съдържат доста захар, дори и да е естествена.

3. Бобови растения

Бобовите растения са категория зеленчуци, които включват боб, грах, леща и нахут. Те са сред най-здравословните храни, тъй като са с ниско съдържание на мазнини, изобщо не съдържат холестерол, вместо това са пълни с фибри, протеини, витамини и основни минерали като магнезий, цинк и желязо. Бобовите растения са много здравословни, защото намаляват кръвното налягане, но също така и нивата на холестерола и кръвната захар. Високият им прием на фибри помага да се поддържа чувството за ситост за по-дълго време, така че бобовите растения са полезни при отслабване.

4. Сладки картофи

Сладкият картоф е много здравословен зеленчук, тъй като е с ниско съдържание на мазнини. Сладък картоф със среден размер съдържа само 1,4 грама мазнини. В същото време той внася в храната витамин А, витамин С, няколко витамини от В-комплекса и минерали като калий или манган. Сладкият картоф дължи своя оранжев цвят на бета-каротина, мощен антиоксидант, който се бори със свободните радикали в тялото. Бета-каротинът е особено полезен за здравето на очите, изследвания показват, че диета, богата на храни, които съдържат това хранително вещество, предпазва от заболявания като катаракта или дегенерация на макулата.

5. Гъби

Гъбите са идеални за тези, които спазват диети без мазнини, защото са вкусни, питателни и пълни с полезни за организма вещества. Въпреки че те не са нито плодове, нито зеленчуци, гъбите се считат за лекарство от началото на човечеството. Това се дължи на факта, че повечето съдържат калий, фибри, витамини В и D и различни други минерали. Освен това гъбите съдържат големи количества ерготионеин и глутатион, два мощни антиоксиданта, които се борят с възпалението в тялото. Следователно можете да ги консумирате, когато имате нужда от допълнителен имунитет.

Добавете тези храни към вашата диета и скоро ще започнете да забелязвате резултати. Независимо дали искате да намалите мазнините, за да загубите излишни килограми, или да го направите по съвет на лекар, тези храни ще ви дадат необходимите вещества, за да имате здравословен живот, без излишни мазнини.