4 рецепти за питателни салати за зимата

Независимо дали ни харесва или не, през зимата ни е по-трудно да спазваме строга диета и по-често изпитваме нужда да ядем „нещо хубаво“. Вкусната салата със сезонни съставки е идеалният избор, защото е лесна за приготвяне, дава ви достатъчно енергия и можете да я вземете със себе си, в офиса. Опитайте и нашите предложения!

Салата със сьомга, яйце и ориз

съставки:

Супена лъжица тиквени семки

Супена лъжица слънчогледови семки

2 супени лъжици хумус (паста от нахут)

Подготовка: Варете двата вида ориз заедно за 15 минути. В тиган с малко вода леко гответе сьомгата до готовност. В тенджера варете яйцата за 8 минути, отцедете и оставете да се охладят в студена вода. Нарежете леко филето сьомга, магданоза и яйцата - на четвъртинки. Отцедете ориза и смесете всички съставки.

Салата с пиле, манго и боровинки

съставки:

Голямо манго, почистени и нарязани клечки

Чаена лъжичка портокалово сладко

2 чаени лъжички сушени червени боровинки

Чаена лъжичка сусам

Шепа листа маруля

Подготовка: Смесете сладкото и меда в купа и изсипете сместа върху пилешките филета, след това поставете месото върху горещата скара и оставете за около 4 минути от всяка страна. Поставете листата на салатата в две чинии и отгоре на пръчките манго. Нарежете пилето и го подредете върху мангото, като го поръсите с боровинки и сусам.

Салата от сладки картофи на скара

съставки:

3-4 сладки картофа (приблизително 6-700 g)

Червен лук, нарязан на жулиени

3 супени лъжици оцет от бяло вино

3 супени лъжици зехтин екстра върджин

Подготовка: Изпечете или сварете картофите в корите им, докато станат малко меки, но все още не са готови. Оставете ги да се охладят, почистете ги и ги нарежете на резени 1-2 см. Изсипете малко зехтин върху горещата скара, за да избегнете залепването, след това сложете филийките сладки картофи. Когато са готови, поставете картофите в чиния, застлана с листа от маруля. Изпечете резените лук на скара и ги поръсете върху картофите. Пригответе дресинга, разтваряйки захарта, солта и черния пипер в оцета и след това смесвайки останалите съставки. Поръсете салатата с дресинга и сервирайте топла или студена.

Рецепта за руска салата

съставки:

Малко копър от бурканче кисели краставички

2 чаши грах от консерва

Половин чаша лека майонеза

Подготовка: Нарежете зеленчуците и ябълката на малки кубчета. Добавете горчица, майонеза, сол и черен пипер и разбъркайте. Можете да варирате количеството на съставките в зависимост от вкуса - повече или по-малко майонеза, например или можете да добавите пиле или шунка, според вкуса.

рецепти за салати, зимни диетични рецепти, зимни салати