3 рецепти за вегани с пълнозърнести тестени изделия

последните новини
модерен
- вътрешен шоубизнес
- шоубизнес международен
- телевизионни предавания
присъства
- вътрешни новини
- международни новини
- метеорологично време
- обмен
папараци
- папараци стажант
- папараци интернационал
спорт
- вътрешен футбол
- международен футбол
- тенис
- други спортове
хороскоп
- дневен хороскоп
- лунен хороскоп

3 рецепти за вегани с пълнозърнести тестени изделия

Публикувано на 01.07.2019 в 10:45 Обновено на 01.07.2019 в 10:47

Ако имате вегански начин на живот, определено търсите рецепти, които харесвате. Пълнозърнестите тестени изделия са една от основните съставки, които можете да използвате, за да направите най-вкусните вегански ястия, у дома. Независимо дали говорим за пера, пеперуди или спагети, важно е те да не съдържат яйца и да са цели.

3 рецепти за вегани с пълнозърнести тестени изделия

Независимо дали искате да приготвите нещо специално за себе си, за вечеря с партньора си или за гости, пастата винаги е бърз, удобен и вкусен избор. След това ще ви покажем три рецепти с пълнозърнести макарони, идеални за вегани. Освен това тези рецепти са направени с обезмаслени и здравословни съставки. По този начин те са перфектни рецепти за здраве, но и за фигура.
Пеперуди със спанак, чесън и сушени домати
Ето как да направите две порции спанак, чесън и изсушени на слънце пеперуди:

съставки:
- 200 г пълнозърнеста паста пеперуда
- 2-3 юмрука спанак
- 8 сушени домата
- 5-6 скилидки чесън
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол
- пипер
за веган пармезан
- 1/2 шепа ядки от кашу
- 2 чаени лъжички неактивна суха мая

Статията продължава след препоръките

Начин на приготвяне:
Оставете подсолената вода да заври и когато заври, добавете пастата. Сварете ги, следвайки инструкциите за подготовка на опаковката. Когато макароните са сварени, отцедете ги, без да ги изплаквате. Поставете маслото в тиган и добавете спанака. Ако листата на спанака са твърде големи, първо ги счупете. Счукайте чесъна и го добавете в тигана. Подправете със сол и черен пипер, след което гответе още 5 минути, като редовно разбърквате.

За да получите веган пармезан, трябва да поставите ядки кашу и неактивни сухи дрожди в кухненски робот, където ги смилате грубо за около 30 секунди.
За сервиране поставете пастата в чиния и добавете спанака и сушените домати, нарязани на тънки филийки. Върху тях поръсете веган пармезан.
Пене с броколи и сос от авокадо
За да получите две порции пене с броколи и сос от авокадо, следвайте инструкциите по-долу:

съставки:
- 200 г пълнозърнеста паста за писалка
- средно броколи - около 500 g
за сос:
- 1/2 авокадо
- шепа кашу
- 4-5 скилидки чесън
- чаена лъжичка лимонов сок
- супена лъжица масло
- 1/2 чаена лъжичка смляно смляно индийско орехче
- сол
- зелен пипер, прясно смлян
- 2-3 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:
Сварете и прецедете пастата за пенни. Варете броколи в подсолена вода за около 3 минути. Използвайте една трета от количеството броколи за соса, а останалото количество оставете настрана.

За да приготвите соса, добавете всички необходими съставки в миксер и разбъркайте, докато получите хомогенна консистенция. Ако съставът е твърде дебел, добавете супена лъжица или две вода.

За сервиране поставете пастата в чинията, залейте със соса и след това поставете сварените броколи отгоре, начупени на малки парченца.
Пене със градински чай и кашу
За да получите две порции градински чай и пера от кашу, трябва да следвате инструкциите:
съставки:
- 200 г пълнозърнеста паста за писалка
- листа от 3-4 стръка градински чай - нарязват се на кубчета по 1 см всяка
- 5-6 скилидки чесън - нарязани на тънко
- 2 супени лъжици зехтин
за кашу крем:
- юмрук кашу
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица вода
- сол
Начин на приготвяне:
Сварете и след това отцедете макароните от пенне. Пригответе сметаната от кашу, като смесите всички необходими съставки в миксер. Ако искате да получите по-течна консистенция, добавете още малко вода.

Запържете листата в тиган за около 1 минута, след това добавете чесъна и варете още 1 минута на слаб огън, докато станат хрупкави. Внимавайте чесънът да не изгори.
За сервиране смесете макароните от пенне с крема от кашу и поръсете градинския чай и чесъна отгоре.