10 храни с високо съдържание на мазнини, които са много здравословни - вашето здраве

10 храни с високо съдържание на мазнини, които са много здравословни

Откакто мазнините бяха демонизирани, хората започнаха да ядат повече захар, рафинирани въглехидрати и преработени храни.

В резултат на това целият свят стана по-тлъст и по-богат.

Времето обаче се променя. Сега проучванията показват, че мазнините, включително наситените мазнини, не са дяволът, който е създаден .

Всички видове здравословни храни, които случайно съдържат мазнини, сега се върнаха на сцената на „суперхрана“.

Ето 10 храни с високо съдържание на мазнини, които всъщност са невероятно здравословни и питателни.

1. Адвокат

Авокадото се различава от повечето други плодове.

Докато повечето плодове съдържат предимно въглехидрати, авокадото е заредено с мазнини.

Всъщност авокадото е около 77% мазнини, калории, което ги прави дори по-богати на мазнини от повечето храни за домашни любимци. .

Основната мастна киселина е мононенаситена мазнина, наречена олеинова киселина. Той е и преобладаващата мастна киселина в зехтина, свързана с различни ползи за здравето .

Авокадото е сред най-добрите източници на калий в диетата, съдържащо дори 40% повече калий от бананите, типична храна с високо съдържание на калий.

Те също така са отличен източник на фибри и проучванията показват, че те могат да понижат LDL холестерола и триглицеридите, като същевременно повишават HDL ("добрия") холестерол.

Въпреки че те са богати на мазнини и калории, проучване показва, че хората, които ядат авокадо, обикновено тежат по-малко и имат по-малко мазнини по корема, отколкото тези, които не го правят.

ДОЛНА ЛИНИЯ:Авокадото е плод, с мазнини 77% от калориите. Те са отличен източник на калий и фибри и е доказано, че имат големи ползи за сърдечно-съдовото здраве.

2. Сирене

Сиренето е невероятно питателно.

Това има смисъл, като се има предвид, че цяла чаша мляко се използва за производството на една дебела филия сирене.

Той е чудесен източник на калций, витамин В12, фосфор и селен и съдържа всякакви други хранителни вещества. .

Освен това е много богато на протеини, с една дебела филия сирене, съдържаща 6,7 грама протеин, точно като чаша мляко. .

Сиренето, подобно на други млечни продукти с високо съдържание на мазнини, също съдържа силни мастни киселини, които са свързани с всякакви ползи, включително намаляване на риска от диабет тип 2.

ДОЛНА ЛИНИЯ:Сиренето е невероятно хранително и една филия съдържа подобно количество хранителни вещества като чаша мляко. Той е отличен източник на витамини, минерали, качествени протеини и здравословни мазнини.

3. Черен шоколад

Тъмният шоколад е една от онези здравословни храни, които всъщност имат невероятен вкус .

Той е много богат на мазнини, с мазнини около 65% от калориите.

Тъмният шоколад е 11% фибри и съдържа над 50% ADR за желязо, магнезий, мед и манган .

Освен това е зареден с антиоксиданти, дотолкова, че е една от най-добрите тествани храни, дори надминавайки боровинките. .

Някои от антиоксидантите в тялото имат силна биологична активност и могат да понижат кръвното налягане и да предпазят LDL холестерола от окисляване на кръвта. .

Изследванията също така показват, че хората, които ядат тъмен шоколад, 5 или повече пъти седмично, са по-малко наполовина по-склонни да умрат от сърдечни заболявания в сравнение с хората, които не ядат черен шоколад. .

Има и някои изследвания, които показват, че тъмният шоколад може да подобри мозъчната функция и да предпази кожата ви от увреждане, когато е изложена на слънце. .

Просто се уверете, че сте избрали качествен тъмен шоколад с поне 70% какао.

ДОЛНА ЛИНИЯ:Тъмният шоколад е богат на мазнини, но е зареден с хранителни вещества и антиоксиданти. Той е много ефективен за подобряване на сърдечно-съдовото здраве.

4. Цели яйца

Целите яйца се считат за нездравословни, тъй като жълтъците са с високо съдържание на холестерол и мазнини.

Всъщност едно яйце съдържа 212 mg холестерол, което е 71% от препоръчителната дневна доза. Освен това 62% от калориите в цели яйца идват от мазнини .

Нови проучвания обаче показват, че холестеролът в яйцата не влияе на холестерола в кръвта, поне не при повечето хора. .

Това, което ми остана, е една от най-хранителните храни на планетата.

Целите яйца всъщност са зареден с витамини и минерали. Те съдържат малко от почти всяко хранително вещество, от което се нуждаем.

Те дори съдържат мощни антиоксиданти, които предпазват очите и много холин, мозъчно хранително вещество, от което 90% от хората не получават достатъчно. .

Яйцата също са приятелска храна за отслабване. Те са много засищащи и богати на протеини, най-важното хранително вещество за отслабване.

Въпреки че са с високо съдържание на мазнини, хората, които заместват зърнените закуски с яйца, в крайна сметка ядат по-малко калории и отслабват.

Най-добрите яйца са обогатени или пасани с омега-3. Просто не изхвърляйте жълтъка, там са почти всички хранителни вещества.

ДОЛНА ЛИНИЯ:Целите яйца са сред най-питателните храни на планетата. Въпреки че са богати на мазнини и холестерол, те са изключително хранителни и здрави.

5. Мазни риби

Един от малкото продукти от животински произход, за който повечето хора са съгласни, е здравословен, това е мазна риба.

Те включват риби като сьомга, пъстърва, скумрия, сардини и херинга.

Тези риби са заредени със здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, висококачествен протеин и всякакви важни хранителни вещества.

Проучванията показват, че хората, които ядат риба, са много по-здрави, с по-малък риск от сърдечни заболявания, депресия, деменция и всякакви често срещани заболявания. .

Ако не можете (или не можете) да ядете риба, приемането на добавка от рибено масло може да бъде полезно. Кодът от рибено масло е най-добрият, той съдържа всички омега-3, от които се нуждаете, както и много витамин D .

ДОЛНА ЛИНИЯ:Мазните риби като сьомгата са заредени с важни хранителни вещества, особено омега-3 мастни киселини. Консумацията на мазна риба е свързана с подобряване на здравето и намален риск от всякакви заболявания.

6. Ядки

Орехите са невероятно здрави.

Те са богати на здравословни мазнини и фибри и са добър източник на билкови протеини.

Орехите също са богати на витамин Е и са заредени с магнезий, минерал, който повечето хора не получават.

Проучванията показват, че хората, които ядат ядки, са по-здрави и имат по-малък риск от различни заболявания. Това включва затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип 2 .

Здравословните ядки включват бадеми, орехи, макадамия и други.

ДОЛНА ЛИНИЯ:Орехите са заредени със здравословни мазнини, протеини, витамин Е и магнезий и са сред най-добрите източници на растителен протеин. Проучванията показват, че ядките имат много ползи за здравето.

7. Чиа

Семената от чиа обикновено не се възприемат като „мазни“ храни.

Въпреки това, една унция (28 грама) семена от чиа всъщност съдържа 9 грама мазнини.

Тъй като почти всички въглехидрати в семената от чиа са фибри, повечето калории в тях всъщност идват от мазнините.

Всъщност чрез калории семената от чиа са около 80% мазнини. Това ги прави отлични храни с високо съдържание на мазнини.

Това не са само мазнини, повечето мазнини в семената от чиа се състоят от здравословна омега-3 мастна киселина, наречена ALA.

Чиа може да има и много ползи за здравето, като понижаване на кръвното налягане и противовъзпалителния ефект. .

Те също са невероятно хранителни. Освен че са заредени с фибри и омега-3, семената от чиа са пълни и с минерали.

ДОЛНА ЛИНИЯ:Чиа семената са с много високо съдържание на здравословни мазнини, особено омега-3 мастна киселина, наречена ALA. Те също са заредени с фибри и минерали и имат много ползи за здравето.

8. Екстра върджин зехтин

Друга мазна храна, за която почти всички са съгласни, е здравословна, това е екстра върджин зехтин .

Тази мазнина е основен компонент на средиземноморската диета, за която е доказано, че има много ползи за здравето. .

Екстра върджин зехтинът съдържа витамини Е и К и е зареден с мощни антиоксиданти.

Някои от тези антиоксиданти могат да се борят с възпалението и да помогнат за защита на LDL частиците от окисляване на кръвта.

Доказано е също така, че понижава кръвното налягане, подобрява маркерите на холестерола и има всякакви ползи, свързани с риска от сърдечни заболявания. .

От всички здравословни мазнини и масла в храната, екстра върджин зехтинът е цар.

ДОЛНА ЛИНИЯ:Екстра върджин зехтинът има много мощни ползи за здравето и е изключително ефективен за подобряване на сърдечно-съдовото здраве.

9. Кокос и кокосово масло

Кокосът и кокосовото масло са най-богатите източници на наситени мазнини на планетата.

Всъщност около 90% от мастните киселини в тях са наситени.

Въпреки това хората, които консумират големи количества кокосов орех, нямат високи нива на сърдечни заболявания и са в отлично здраве. .

Кокосовите мазнини всъщност се различават от повечето други мазнини и се състоят предимно от средноверижни мастни киселини.

Тези мастни киселини се метаболизират по различен начин, отивайки директно в черния дроб, където могат да се трансформират в кетонни тела.

Проучванията показват, че мазнините със средна верига потискат апетита, помагайки на хората да ядат по-малко калории и могат да засилят метаболизма с до 120 калории на ден. .

Много проучвания показват, че тези видове мазнини могат да имат полза за хората с болестта на Алцхаймер и също така е доказано, че ви помагат да загубите мазнини по корема. .

ДОЛНА ЛИНИЯ:Кокосовите орехи имат много високо съдържание на мастни киселини със средна верига, които се метаболизират по различен начин от другите мазнини. Те могат да намалят апетита, да увеличат изгарянето на мазнини и да осигурят много ползи за здравето.

10. Кисело мляко със съдържание на мазнини

Истинското кисело мляко с високо съдържание на мазнини е невероятно здравословно.

Той има всички важни хранителни вещества като другите млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

Но той също е зареден със здравословни пробиотични бактерии, които могат да имат силно въздействие върху вашето здраве.

Проучванията показват, че киселото мляко може да доведе до значителни подобрения в здравето на храносмилателната система и дори може да помогне в борбата със сърдечните заболявания и затлъстяването. .

Просто се уверете, че сте избрали истинско кисело мляко с високо съдържание на мазнини и прочетете етикета.

За съжаление, много от киселите млека, намерени по рафтовете на магазините, са с ниско съдържание на мазнини, но вместо това са заредени с добавена захар.