10 диети за вашето здраве

Има безброй различни хранителни формули, които обещават да отслабнете. Или диети, които ще ви помогнат да останете здрави или да се преборите с болест. Прегледахме 10 от най-популярните и модерни хранителни диети в този момент. Но ви съветваме, че преди да изпробвате някой от тях, трябва добре да помислите дали ви подхожда, да се документирате достатъчно, за да разберете дали е за вас или не. И не забравяйте да се консултирате със семейния си лекар.

Dash Diet е създадена, за да помогне на хората с кръвно налягане и се състои от комбинация от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, протеини и нискомаслени млечни продукти. Диетата включва също избягване на наситени мазнини, сладки напитки, мазни млечни продукти, сладкиши, някои видове олио и възможно най-малко сол. Миналия декември изследователи от Харвардския университет установиха, че тази диета е тази, която може да облекчи или дори да излекува проблемите, причинени от високо кръвно налягане - един от основните здравословни проблеми в световен мащаб, подобрява психичното здраве и помага за отслабване.

Това е диета, която е трудна за спазване и включва пълното елиминиране на въглехидратите, намаляване на приема на протеини и увеличаване на храните с високо съдържание на мазнини. Също поддържана от Halle Berry или Kourtney Kardashian, тази диета предполага, че само 5% от храните са въглехидрати (т.е. около 25 грама, ако ядете 2000 калории). Чрез такава диета тялото влиза в състояние на кетоза, състояние, при което тялото консумира мастните си натрупвания поради липса на глюкоза във въглехидратите. Храната се състои от месо, риба, яйца, мазни сирена (сметана, масло, сирене), здравословни мазнини (масло, семена, ядки и авокадо) и зеленчуци, които не съдържат въглехидрати (зелени зеленчуци, домати, лук, чушки). Трябва да се избягват други зеленчуци, плодове, ап или кисело мляко, натурални или рафинирани сладкиши.

Живеещите в средиземноморските страни имат диета, призната за изключително полезна за здравето и дълголетието. Храната в тази диета съдържа здравословни мазнини (риба, ядки, зехтин), зеленчуци и плодове. Изследователите вярват, че ползите от този начин на живот могат да бъдат: загуба на тегло, по-добър контрол на кръвната захар, намален риск от депресия. Средиземноморската диета се свързва и с ниско ниво на възпаление в организма, нисък риск от сърдечни заболявания и болест на Алцхаймер.

Това е смес от диетата Dash и средиземноморската диета и се смята, че помага да се защити мозъкът и да се предотврати болестта на Алцхаймер. Въпреки че все още има нужда от някои назидателни проучвания, за да се определи дали тази диета действително предотвратява деградацията на мозъка. Диетолозите, които препоръчват тази диета, насърчават хората да ядат 10 вида здравословни храни: зелени листа, зеленчуци, ядки, плодове, боб, пълнозърнести храни, риба, пиле, зехтин и вино. И им се казва да избягват храни от 5 групи храни: червено месо, масло и маргарин, сирене, сладкиши, пържени храни или бързо хранене.

Терапевтичните промени в начина на живот или диета, която променя начина ви на живот за терапевтични цели включва избягване на храни, които могат да доведат до висок холестерол. Тези, които го следват, елиминират за постоянно мазнините, особено наситените мазнини. Освен това те се насърчават да ядат повече фибри. Диетата изисква по-малко от 7% от общите калории да идват от наситени мазнини, 25-35% от мазнини. Позволено е месо, риба, сушен боб, яйца и ядки. Препоръчва се употребата на пилешко и пуешко месо без кожа, сушени соеви зърна, ограничавайки 2 жълтъка на седмица.

Обемна диета

Това е диета, която се фокусира върху енергийната плътност в храната, което означава определен брой калории в определено количество храна. Храни с висока енергийна плътност ще имат повече калории в по-малко количество храна, докато тези с ниска плътност ще имат по-малко калории в по-голямо количество храна. Разработена от д-р Барбара Ролс, обемната диета се основава на храни с високо съдържание на вода и фибри, като плодове и зеленчуци. Ядейки такива храни, Барбара Ролс вярва, че чувствата на глад, умора и депресия, свързани с други диети, се премахват. Диетата включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, постно месо. Този, който е направил известната диета, вярва, че дори след като сте отслабнали толкова, колкото сте искали, няма да се върнете към вредните хранителни навици.

Наблюдатели на тегло

Weight Watchers е популярна диета сред знаменитости отвъд океана, включително Опра Уинфри. При тази диета всяка храна получава определен брой точки и всеки човек има краен брой точки на ден. Наситените и богати на хранителни вещества храни се оценяват с по-нисък резултат. Сладките обаче имат по-висок резултат. Проучване, проведено през 2015 г., установи, че тези, които са спазвали тази диета в продължение на 12 месеца, са загубили 2,6% повече мазнини от тези, които са били в група за контрол на начина на живот. За да запазите тази диета, трябва да станете член - разбира се срещу заплащане. Членовете се срещат редовно, обучават се да използват определени онлайн инструменти и се насърчават да спазват диета.

Тази диета включва избягване на захар, алкохол, зърнени храни, зеленчуци, соя и млечни продукти в продължение на 30 дни. Всъщност този месец диетите се фокусират само върху цели храни, непреработени, отказвайки се от храни с добавки, захар, изкуствени подсладители, алкохол, зърнени храни, зеленчуци, боб, соеви продукти, млечни продукти. Концепцията Whole 30 изхожда от предпоставката, че цялата съвременна преработена храна е фактор, който позволява възпаление в тялото, произвежда хормонален дисбаланс и непоносимост към храна и всичко това може да повлияе отрицателно на тялото ни, но също така и на апетита и избора на храна. Тези, които успеят да ядат възможно най-малко преработена храна за един месец, могат да установят какъв ефект имат определени групи храни върху собственото им здраве, когато ги въведат отново в менюто. През 30-те дни се препоръчва да се консумират местни, сезонни храни: зеленчуци, плодове, ядки и семена (включително мляко или бадемово масло, ядки), някои видове масла и мазнини.

Сурово-веганска диета

Вече знаем, че тази диета вярва, че топлинната обработка унищожава хранителните вещества от храните и ензимите, така необходими за храносмилането и профилактиката на заболяванията. В духа на тази диета повечето храни трябва да се консумират сурови или термично обработени при температура под 115 градуса. Има хора, които са сурови вегани, т.е. те имат диета, основана само на зеленчуци, плодове, ядки, а други имат в диетата си и продукти от животински произход - непастьоризирано мляко или сирене, сурова риба и някои видове сурово месо. Всички те избягват всичко, което се обработва, облъчва или не е в „естественото“ състояние на продукта.

Алкална диета

Тази диета изхожда от идеята, че храната има важно влияние върху вътрешното ниво на pH на организма. Алкалната диета се състои от заместване на кисели храни с алкални, като се предполага, че това подобрява здравето и дори може да предотврати рака. Храните, считани за алкални, включват плодове, зеленчуци, боб, ядки, семена. Изцяло се избягват месо, риба, млечни продукти, яйца, зърнени храни и алкохол.